春天此菜要常吃,有杀菌消炎功效,老婆孩子

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春天此菜要常吃，有杀菌消炎功效，老婆孩子都喜欢，做法很简单。

春天的脚步不知不觉已经走过了一半，春风拂面，让人倍感舒服。很多朋友已经脱去了厚厚的外套，虽然春天来了，我们还是要注意身体，防寒保暖，“春捂秋冻，不生杂病”，不是没有道理。俗话说得好“春天孩子脸，一天变三遍”，过早的脱掉厚外套，如果天气气温下降，身体会很难适应，人的抵抗力就会下降，这时候病菌就会趁虚而入，身体就会引发疾病，所以，我们生活中还是要多注意。一方面我们可以通过适量的运动增强体质，另一方面我们还可以平时吃一些营养的食材来增强抵抗力。今天，我就和大家一起分享一款我经常食用的一种食材，它营养丰富，口感脆嫩，常吃能杀菌消炎，增强抵抗力，它就是青豆苗。

青豆苗是我们生活中很常见的一种食材，我特别喜欢，一年四季，我家经常食用。生活中有很多豆类食品，也有很多以豆发的芽做出的美食，除了青豆芽以外，像我们最常见的黄豆芽、绿豆芽、红豆芽等等，都是特别有营养的食材。青豆芽，我们老家这边都叫豆苗，它特别美味，营养价值很高，青豆苗中含有多种抗氧化成分，它还有杀菌消炎的作用。青豆苗的做法也很多，做法也特别简单，最常见的有清炒、做汤、凉拌，都是特别有营养，特别是春天这个时候，很多人特别容易感冒，所以我们平时更应该多实用一些青豆苗，不仅有助于杀菌消炎，还能增强抵抗力。另外，青豆苗含有丰富的蛋白质和膳食纤维，多种维生素和矿物质，是我们生活中不可多得的一种食材。今天就和大家一起分享一款青豆苗的美食做法，清炒豆苗，做法超级简单，而且特别美味，希望大家喜欢，如果您有更好的建议，可以给我留言，大家一起交流学习。

清炒青豆苗

食材

青豆苗克、葱1段、姜1块、蒜2瓣、盐适量、鸡精少许、味极鲜酱油少许

烹饪步骤

1.准备好所有食材。

2.把青豆苗放在盆里，用清水清洗干净，然后捞出来沥干水分。

3.把蒜切片，姜切成细丝，葱切成葱花。

4.起锅，倒入适量的食用油，加热，油热后放入葱花、姜片和蒜片，炒出香味。

5.放入洗好的青豆苗，大火翻炒均匀。

6.待青豆苗炒至变软后，加入适量的盐和鸡精调味。

7.加入少许味极鲜酱油，营养美味的青豆苗就做好了。

8.成品图。

温馨提示

1.炒豆苗的时候不要太久，豆苗放入锅中，大火加热，豆苗变软即可。

2.喜欢吃辣的朋友可以适量地加入辣椒。

3.如果感觉清炒太单调，可以放一些猪肉。

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