设施绿叶菜栽培技术要点
2024/10/8 来源：不详白癜风诊疗规范 https://m.39.net/disease/a_6195089.html
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目前，市场上比较常见的绿叶菜有菠菜、茼蒿、芹菜、韭菜、生菜、小青菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、落葵（木耳菜）、叶用芥菜（雪里蕻）、荠菜、苋菜、茴香、菜心、豌豆苗等，主要以鲜嫩的绿叶、叶柄、嫩茎为产品的速生蔬菜。由于生长周期短、栽培技术简单、投资少见效快，可四季种植，全年均衡供应，且营养丰富、品种繁多，深受生产者和消费者青睐。其日光温室及大中棚栽培技术要点如下：
绿叶菜可周年种植，陕西关中地区露地全年可种植5～7茬，日光温室和塑料大中棚全年可种植8～10茬。日光温室及大中棚栽培，主要茬口安排为1月上旬播种，2月下旬至3月上旬上市；3月下旬播种，5月上旬采收；5月中下旬播种，6月下旬上市；7月上旬播种，7月下旬收获；8月上中旬播种，9中下旬采收；10月上旬播种，翌年1月上旬上市。
二、品种选择
选用优质、高产、抗病、符合市场需求的季节专用叶菜品种。春茬选用耐低温、耐抽苔品种；夏茬选用耐热、无干烧心、不易拔节、耐高湿品种；秋冬茬选用耐寒、耐抽苔、长势强品种。种子质量、纯度、净度应符合国家种子质量标准。
三、整地作畦
播种前5～10天，清洁田园，亩均匀撒施优质商品有机肥～kg、生物菌肥60kg、三元复合肥（N：P2O5：K2O=18:18:18）40kg作基肥。机械翻耕20～30cm，整平耙细，确保排灌水通畅。做成宽2m平畦。
四、播种
将种子均匀撒播于畦面，播后浅耙，浇透水，一般亩用种量小青菜0.5～0.8kg、茼蒿1～1.5kg、菠菜1.5～2kg，等等。
五、田间管理
2、追肥。追肥以氮肥、钙肥为主，辅以磷酸二氢钾等叶面肥。出苗2周后，结合浇水亩追施三元素复合肥（N：P2O5：K2O=22:5:8）10kg、或尿素15kg，有滴灌或喷灌等水肥一体化设施的，每亩每次追施高氮全水溶性肥5～10kg，每茬追肥2次，间隔7～10天1次。夏茬天气潮湿闷热时，追肥不宜过多，否则易诱发软腐病等病害造成腐烂。
3、间苗除草。播种前亩用60%丁草胺ml，兑水40～50kg，均匀喷雾畦面封密杂草，然后播种浇透水。出苗后结合间苗拔除田间杂草。株高10cm时第1次间苗，间除过密苗、弱苗，以后根据植株长势及时间苗。
4、夏季遮阳降温。夏茬叶菜栽培正处于高温干旱季节，播种后要及时搭建遮阳网，降温保湿和防暴雨冲刷。出苗前要覆盖遮阳网，齐苗后可逐渐揭去遮阳网。
5、冬季保温补光。采用日光温室棚膜外覆盖保温被或防寒膜、塑料大棚内搭建小拱棚等多层覆盖保温；寒潮降温天气适当晚揭早盖保温被，缩小通风口和减少通风时间；提前备好植物生长增温灯、增温燃料块等辅助增温设施。选用长寿无滴耐老化棚膜，及时清理棚膜上的雾滴、灰尘，保证棚膜的透光性；持续阴雨雪天气，配套植物生长补光灯、农艺钠灯等补光设备，必要时进行适当补光。
六、病虫害防治
1、农业措施。选用抗逆性强、抗病虫品种；合理轮作；前茬收获后要彻底清洁田园；深翻土壤，增施腐熟有机肥；合理密植，科学管控肥水，培育健壮植株，提高植株免疫力。
2、物理措施。棚室入口和通风口设置防虫网；利用黄板诱杀粉虱、蚜虫、黄曲条跳甲，蓝板诱杀蓟马，以及杀虫灯诱杀害虫。
3、生物措施。利用信息素光源诱捕器+性诱剂诱捕小菜蛾、斜纹夜蛾等鳞翅目害虫；释放异色瓢虫、草蛉等天敌防治蚜虫；释放斯氏钝绥螨、丽蚜小蜂等天敌防治粉虱。软腐病可用6％寡糖链蛋白（阿泰灵）防治，安全间隔期7天；霜霉病可用80%乙蒜素防治，安全间隔期7天。小菜蛾、菜青虫、黄曲条跳甲等害虫，亩用苦参印楝素80ml，安全间隔期5天；斜纹夜蛾亩用斜纹夜蛾核型多角体病毒60g，安全间隔期7天，每茬叶菜使用次数不超过2次。
4、化学药剂防治。作物发病初期和害虫幼龄期，可利用高效、低毒、低残留、广谱性化学农药防治病虫害，严格按照药剂使用说明进行施药，注意用药间隔期。灰霉病、病毒病、霜霉病等病害，可选用50%氯溴异氰尿酸、吡唑醚菌酯、10%苯醚甲环唑等喷雾防治。小菜蛾、菜青虫、蚜虫、黄曲条跳甲、蜗牛等虫害，可选用25%噻虫嗪、2.5%高效氯氟氰菊酯、22.4%螺虫乙酯、5%啶虫脒等喷雾防治。
七、采收
1、采收时间。绿叶菜株高15cm、7～10叶时，根据植株生长和市场需求采收上市，一般夏茬播种后30天左右采收、秋茬播种后30～45天采收、冬春茬播种后60天左右采收。采收时可根据需要一次性全部采收，也可先大苗后小苗分批采收。
2、采后处理。采收后及时摘掉外层黄叶、病叶、老根，剔除过小植株，用清水将泥土冲洗干净，扎把码放在筐箱或塑料袋内，覆盖一层潮湿软布或纸，放置与阴凉通风处，防止萎焉发黄，有条件的将产品置于1～3℃冷藏库中预冷1～2小时后加入冰块，利用冷链运输车及时运送至销售点上市。
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