芽苗菜种植效益知多少

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随着近几年人们对于绿色零添加食品的追求，芽苗菜的市场优势和自身的优势也是越来越明显了，芽苗菜在生长的过程中不添加任何的营养液或者是益生菌，只用水培育起来，因此可以算的上是真正的有机绿色无添加蔬菜，也受到了市场和消费者的欢迎，种植农户日益增多，那么芽苗菜具体的项目优势都有哪些呢?它的种植效益又是怎样的呢?

芽苗菜的项目优势有哪些

第一，芽苗菜是采用无土栽培立体种植的，也属于室内水培蔬菜的种植模式，顾名思义就是不需要土壤，可以最大程度的节约土地资源，为在城市居住的朋友们提供了很大的便利，可以在自家阳台或者地下室，车库等都是可以种植芽苗菜的。

第二，芽苗菜因为是在室内种植的，因此不受天气的影响，一年四季都可种植，只要控制好室内温度，反季蔬菜都可以种植，不受地表温度的影响，天天种菜天天出菜的循环模式。

第三，芽苗菜的生长周期很短，一般品种一周左右就可以长成售卖了。因此芽苗菜是一个成本低并且见效快的种植项目，芽苗菜的生长打破了正常蔬菜生长周期的问题，因此是一个比较高效稳产的蔬菜小项目。

第四，芽苗菜属于绿色产品，零添加健康无公害，芽苗菜是直接利用种子培育长成的嫩苗或者是嫩芽，再生长的过程中主要是依靠水的供养，不需要添加任何的营养液或者是益生菌，完全不用诗化肥，是一种经得起市场和消费者检验的健康蔬菜。

第五，芽苗菜项目的从业人员非常广泛，因为种植芽苗菜不需要大量的人工，是一个比较轻松的种植农业项目，就算是没有种植经验的人在家都可以种植出来，对芽苗菜种植项目要求不高，没有力气活，容易掌握技术，因此不管是退休的老人还是在家看孩子的妇女，或者是刚毕业的大学生都是可以轻松种植的。

种植效益分析

其一，场地效益分析。

因为芽苗菜属于无土栽培项目，所以场地要求不高，相对于传统蔬菜种植项目来说，可以节省下很大一笔土地流转费用，而且芽苗菜的复种指数比较高，在一个几十平方米的大棚内就可以产生一亩地甚至是十亩地的效益，属于一种高效益的种植项目。以半亩地为例，在大棚种植豌豆苗，约平方米的场地用育苗盘生产豌豆苗，按照单层摆放铺盘，每天可大约产出盘，每盘生产成本约3元，保守估计售价为每盘7元，每盘净利润为4元。而盘的净利润为元。一年按天计算，可获利元。

其二，几个品种的实际生产效益分析。

豌豆苗：豌豆种子成本价格每公斤5元左右，用种每个育苗盘在克左右，其它成本只需喷水等，几乎可忽略不计，每盘综合成本约3元，送酒店和市场销售每盘约7元，每盘获纯利4元左右，小型生产户日产20-50盘，日可获纯利80-元，日产盘可获纯利元左右。

2.花生芽：每斤花生米种子可产5斤的花生芽，花生米每斤价格约为10元，每斤花生芽保守价可售7元，其它成本忽略不计，那么，每斤花生米可产生大约25元的纯利润。日产5公斤花生芽，可产生大约元左右的纯利润。

3.黄豆芽：用东北小金黄生产，产率比1：5-1：7，小金黄种子正常价每公斤8-10元，生产出来的土黄豆芽售价在每公斤6-8元，每公斤种子可产出20-35元的纯利润，扣除用水成本约2元，其它忽略不计，每公斤种子可获纯利20-25元，日产10公斤豆种，可日获纯利-元。(以上为粗略计算结果)

以上就是关于我们简单的估算芽苗菜的种植效益，具体的还是以不同品种为准，高端品种的种植效益越高，例如花生芽，香椿苗等，一般大众化的效益相对于来说种植简单，出菜量大，效益也就会低一点，我们可以根据当地市场的需求，穿插种植，这样可以达到收益的最大化。