你该知道的原来它嘌呤这么高
2023/9/25 来源:不详得了白癜风能治好吗 http://news.39.net/bjzkhbzy/180529/6288655.html
嘌呤是存在人身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在。
在作为能量供应、调节代谢及组成辅酶等方面,起着十分重要的作用,嘌呤是有机化合物,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会导致痛风。
海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外,医治痛风的药物一般对肾都有损害,更重要的是平时注意忌口。
吃含嘌呤高的食物有什么危害?
1、容易导致痛风的发生,因为随着嘌呤摄入量的不断升高会引起体内尿酸水平增高,进而有可能会导致痛风的发生。
随着痛风的发生可能会导致痛风性关节炎,而使活动功能发生障碍。
2、能够导致肾脏疾病,比如急、慢性的肾脏损害、肾结石,潜在的甚至可能会发生肾衰竭的风险增高。
3、容易导致高血压、冠心病、高脂血症等慢性代谢性疾病发生率的增加,进而危害健康。
哪些是高嘌呤食物?
据食物中嘌呤的含量,我们可将食物分为低嘌呤食物(每克食物含嘌呤小于25毫克)、中等嘌呤食物(每克食物含嘌呤25~毫克)和高嘌呤食物(每克食物含嘌呤~0毫克)三类。
常见的低嘌呤食物:
(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
(2)奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。
(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用。
(6)饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
(7)其它:酱类、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
常见的中等嘌呤食物:
(1)豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。
(2)肉类:家禽家畜肉。
(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
常见的高嘌呤食物:
(1)豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
(2)肉类:家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等。
(3)水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类。
(4)其它:酵母粉、各种酒类,尤其是啤酒。
嘌呤高要如何调理呢?
1、多喝水,逐步维持饮水量在0~mg左右,少量多次,能有效帮助尿酸排出,
2、适当运动、用热水泡脚(20-30min),用热水泡脚或适当运动来加快血液循环,促使身体机能恢复正常工作。
医生提醒病人:切忌不要剧烈运动,远离过度劳累。能挑勋极拳、乒乓球之类的运动。
3、多吃素食少吃肉,多吃茄子、生菜。禁吃菠菜、豆类、小萝卜等。由于菠菜等植物富含草酸,容易致使高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。
保持充足的维生素b和c:维生素b和c富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素b和c。
限制脂肪摄入量:高脂肪食物会抑制尿酸排泄,加重患者病情,避免大量使用。痛风患者每日脂肪摄入总量在50g左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。
禁食含嘌呤高的食物:含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、海鲜类、鹅肉等。
中等嘌呤含量食物:瘦肉、猪肉、羊肉、家禽、鱼、虾、龙虾、豆腐、豆奶、菠菜、绿豆、花椰菜、芦笋、蘑菇、紫菜等。
应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。
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