用自己家发的花生芽做道美食,简单炒一炒,

夏季真的是个美丽的季节，各种西瓜芒果接踵而来，还有各种豆类美食都可以在这个季节自己动手操作。哆啦A梦在这里说的豆类美食，可以理解是简单的豆芽炒肉，也可以理解成自己发豆做美食。

自己发的豆芽更健康，虽然等待的时间长了一些，可也是自己培育见证豆苗们茁壮成长的一个过程，在豆芽逐步长高的过程当中，感受夏季给生命带来的生机，也是一个非常值得体验的经历。

这次我们要发的“豆”，不是黄豆，更不是绿豆，而是大家最常见的花生。花生对于广大的酒友来说一点都不陌生，空炒花生米可是一道经典的下酒菜，但是！发起的花生苗用来制作美食，比起黄豆芽和绿豆芽来说更清甜更好吃！接下来哆啦A梦就把这道美食制作过程分享给大家！

第一步：

准备适量花生，浸泡在水中，常温处浸泡一夜，第二天就得到膨胀且准备发芽的花生苗了。

第二步：

准备一个小篮子，在篮子底部垫两层浸湿的纱布，把花生放在纱布上，

再盖上两层浸湿的纱布，每天给纱布喷水，保持纱布湿润，连续3-5天就可以看到花生芽光速成长的过程，一天比一天长得高，记得放在一个阴凉的地方哦。

第三步：

待花生芽长得跟黄豆芽差不多高的时候，花生芽已经变成嫩黄色，就丰收啦。

把花生芽的根须剪掉，锅中热少许油，倒入自己养成的花生芽，清炒熟透之后加入少许盐调味，这样一道朴实的清炒花生芽就做好了。

夏季天气炎热，花生发芽非常快，所以这道清炒花生芽可是夏季难得的美食，市场上大部分都是黄豆及绿豆芽，有卖花生芽的少之又少，但其实花生芽的口感比起黄豆芽绿豆芽来说更清甜爽口，简单的清炒都能吃到不一样的风味，更不用说搭配其他的作料做更高端的美食啦。

看似费时，但也只需要每天洒洒水，就能让花生茁壮成长，自己养成的花生芽怎么吃都比外面做的菜要香！大家学会了吗？家里有花生，就可以马上泡一些开始美食探索之旅。

我是哆啦A梦，长期为大家推荐美食视频和菜谱分享，喜欢我的话点赞加