鸭蛋和此物一起炒,美容养颜,滋阴润肺,皮

鸭蛋是生活中常见的食物。通常，许多人喜欢吃咸鸭蛋。其实除了咸鸭蛋，鸭蛋的吃法还有很多，可以根据自己的口味来选择怎么吃。那么，鸭蛋怎么做才好吃呢？经常吃鸭蛋有什么好处？吃它有什么禁忌？接下来我们用小编来看看。鸭蛋和此物一起炒，美容养颜，滋阴润肺，皮肤越来越好，还补钙

烤鸭鸡蛋

准备新鲜鸭蛋，油和葱花，还有一些蒜蓉酱。

工作方法

1.取新鲜鸭蛋，用小油小火煎成两面金黄的荷包蛋。

2.倒一汤匙自制蒜蓉酱炖一会儿。

3.接下来就是收汁撒葱花。

鸭蛋虾球

材料：虾酱克，鸭蛋2个，味精2克，黄豆粉15克，胡椒粉1克，少许盐，猪油克，清汤克，豌豆苗0克。

1.将鸭蛋煮熟，用冷水冲洗干净，去壳，切好，取出蛋黄(保留蛋白备用)，压成粉末，加入猪油和豆粉，揉搓均匀，制成24个丸子。

2.将蛋黄球按个一个个放入虾酱中，滚一层虾酱，用手蘸些水搓成球状。

3.锅里加水烧开，加入虾球煮5分钟至熟。把它们拿出来，放在盘子里。将豌豆苗煮熟，将虾球包好。

4.将清汤放入锅中加热，然后加入盐和胡椒。钩住玻璃纱，加入味精，将猪油融化，推匀。开锅的时候倒在虾球和豆子上就行了。

韭菜苔炒鸭蛋

配料：鸭蛋2个，食盐适量，鸡精2g，料酒3ml，酱油5ml，调和油1个，玉米淀粉。

1.韭菜苔洗净控干水，红辣椒1个，鸭蛋2个备用；

2.将鸭蛋打入碗中，倒入3毫升料酒，打碎；

3.在碎蛋液中加入适量淀粉，搅拌均匀。倒入热油锅中，摊成饼；

4.将鸭蛋饼切成条状；

5.锅里放少许油加热，然后加入韭菜苔翻炒；

6.依次加入红辣椒丝、盐、鸡精。

7.加入切好的鸭蛋，翻炒，调味，出锅。

吃鸭蛋的好处

强壮的身体

鸭蛋的蛋白质含量和鸡蛋一样，有强身健体的作用。

促进骨骼发育

鸭蛋的个富含钙，可预防骨质疏松，促进人体骨骼发育。

滋养血液

盐鸡蛋含铁，有补血作用，可以治疗缺铁性贫血。

增强食欲和降低血压

鸭蛋能刺激消化器官，刺激食欲，中和胃酸，清凉降血压。

滋养皮肤

鸭蛋具有滋养肌肤的功效，是女性不可多得的营养美容食品。

吃鸭蛋的禁忌

桑树

吃桑葚鸭蛋容易胃疼。

李子

两种食物一起大量食用，可能会引起腹泻、腹痛等。龟肉

鸭蛋和甲鱼肉都是凉的食物，不要一起吃，尤其是冷体质不足的人。

甲鱼

两者都是冷冰冰的东西。一起吃会对身体和胃造成刺激。大量一起食用可能会引起腹痛等不良反应。

总结：通过以上介绍，相信大家对如何吃鸭蛋有了更好的了解。另外，文章还介绍了吃鸭蛋的好处和禁忌，希望对大家有所帮助。鸭蛋对人体有很多好处，但是吃的时候要多加注意。