秋冬养肝是关键那些年低估了的护肝小食材
2023/11/16 来源:不详北京有哪些好的白癜风医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
护肝,顾名思义就是保护肝脏的意思。但保护肝脏并不是把肝脏包起来不让病毒来侵犯,这里的保肝至少含有三种意思:即减轻肝脏负担,增加肝脏营养和改善肝脏供血。肝脏不但是人体中最大的消化器官,还是人体中一个重要的解毒器官,要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。很多人因为应酬或者是因为本身喜欢喝酒,所以每天喝的个烂醉,酒喝多了之后胃里不舒服,想吐,严重的还会出现严重的胃病。长时间大量的喝酒还会导致肝硬化,最终回归黄土。所以大家喝酒一定要注意适量。那么吃哪些食物可以护肝呢?一起来看看。
1、枸杞
枸杞味甘性平,归肝、肾、肺经,质润气和,可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用,防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。枸杞头也有同样的功效。
推荐食谱:五味枸杞百合粥
材料:五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米克、食盐10克。适合3人食用。
做法:将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内,加入清水2升,大火煲开后,转为小火,煲1小时后,加入食盐,调匀即可食用。
2、红花菜
红花菜别名碎米荠、紫云英,产于我国南方大部分地区,有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。
推荐食谱:红花菜烩青豆
材料:嫩红花菜克,听装青豆克,葱白25克,鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。
做法:将嫩红花菜洗净,切成段,投入沸水锅中焯水后,捞起用清水漂,沥干水;锅内放入鸡油烧热,下葱白丁、青豆、盐,炒几下,加入高汤烧入味,放入嫩红花菜,再放味精、水淀粉收汁,起锅即成。
3、豆苗
豆苗有清肝明目的食疗功效,它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏,而且其中富含胡萝卜素和叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。
推荐食谱:上汤豆苗
材料:绿油油的豆苗克、皮蛋2个,油盐适量。
做法:豆苗用清水漂洗干净,待用;皮蛋剥皮,清洗一下,然后切成4瓣,月牙型的;锅里加水,煮开,放少量油,加入皮蛋和豆苗,加适量盐,煮上1分钟,就可以起锅食用了。
4、桑叶
桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的祛病作用。
推荐食谱:桑叶粥
材料:鲜桑叶克、新鲜荷叶1张、粳米克、砂糖适量。
做法:将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣;粳米洗净,与汤同煮成粥,兑入沙糖调匀。
平时的饮食对于我们每个人来说都很重要,如果想进行饮食上的调理或是进补的话就更加重要了,平常生活中,我们完全可以在日常的饮食当中进行调理,通过饮食做到养肝护肝。并且这种方法绝对是健康又有效还不会有副作用,也是最省钱,最亲民的方法哦!
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