豌豆苗这样做,好吃又营养2分钟就能学会
2023/11/14 来源:不详豌豆苗是豌豆种子萌芽时长出的嫩苗,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、以及各种对人体有益的维生素。更是冬季川味餐桌上永恒不变的宠儿。不管是素炒还是涮火锅,煮汤都是最先吃完的蔬菜。今天带大家分享一道鸡蛋炒豌豆苗,做法如下:
1.备食材
3个鸡蛋,克豌豆苗,盐,鸡精,食用油
2.洗净豌豆苗备用
3.鸡蛋打散备用
4.锅中倒入适量油7分热后倒入鸡蛋,鸡蛋5分熟盛出碗中备用
5.锅中倒入油加热7分后放入豌豆苗翻炒
6.豌豆苗3分熟时倒入鸡蛋翻炒均匀,加入食盐和鸡精即可食用。
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