春天的时候你怕晒黑吗多吃这道菜,能让你快

春天的时候你怕晒黑吗？多吃这道菜，能让你快速的复原！

现在温度已经慢慢的回升了许多，有的地区温度却已经到达了20多度，虽然是北方的空气，但是现在也是比较暖和的季节了，人们也都穿上了比较单薄的衣服，地面上也露出了很多的野菜，万物复苏真的是非常的舒服，吹风吹着心情也是非常的高兴，现在各种蔬菜也已经开始萌芽了，其实这时候苗芽是最好吃的时候，今天早上我去超市里面还买了一箱豌豆芽回来，卖的比较便宜，9块钱一斤，过年的时候有时候还卖20多块钱呢，现在确实是便宜多了，豌豆苗你们经常吃吗？他还有个名字叫豆苗，不过今天这种豌豆苗的成长环境和蒜黄是一样不见光的。

豌豆芽也是既营养又好吃的一道菜，营养价值也是非常高的，尤其是它里面含丰富的钙，蛋白质，维生素b和维生素c胡萝卜素含有更多的营养元素，搭配起来也就是有20多种吧，多吃它对身体非常的好，如果你每天吃上一盘豌豆苗的情况下也相当于吃了10根的胡萝卜，想象一下真的是非常厉害哟，尤其是常食用豌豆苗的话，还可以防止你的皮肤被晒伤，尤其是在春天紫外线非常的强，多吃它真的是比抹防晒霜还管用。

豌豆苗它还可以帮助人们消化，尤其是还能够降血压，抗菌消炎，对于人体的便秘也是有非常好的帮助，如果你在家里面清炒也可以，搭配鸡蛋的话会更好吃，三两下就能够出锅，吃起来非常的好吃，这道菜一点都不贵，如果你去饭店买一个凉菜恐怕要十几块钱吧，而这一道菜我隔三差五就吃一次，今天我给大家说一下我是怎么做的吧。。

做之前咱们先准备一下食材，就是豌豆苗克，红干椒4个，耗油一勺，盐一勺，鸡精少许，青蒜4颗就行了，然后我们开始做第1步，把准备好的豌豆苗去掉根部，然后清洗干净，把红干椒也给清洗干净。那就是然后我们把红干椒剪成一条一条的，把青蒜切成碎末状，没有大蒜的情况下也可以用蒜头来代替，如果你怕辣那就少放一些红干椒就行了。

第3步的时候把锅里面放些油，热之后倒入红干椒过油，把它炒出香味。第4步倒入我们准备好的豌豆苗，大火爆炒一分钟就行了。第五再加一些盐和鸡精，继续炒半分钟。第六在加入一些耗油爆炒半分钟，这时候就可以出锅了，大家要注意的是耗油是不耐热的，但是在大火中才能更好的入味，所以耗油最后放，并且时间一定要短。出锅的时候你可以在上面再撒青蒜调味。