保定健康小贴士立春多吃这6种蔬菜有助健康

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　　立春，是二十四节气之首，标志着冬去春来，万物生长，不过虽然说是步入了春天，但是此时的气候特征还是以风气为主，气温还是会让人体表感到寒冷，所以春季也是不少呼吸道疾病的高发时期，大家还不能掉以轻心，除了注意御寒保暖以外，饮食也是很重要的一环，如果你想要健健康康地步入初春不如多吃下面这6种蔬菜吧！

1、春笋

　　吃春就不得不提春笋，不仅味道鲜美而脆嫩，营养还很丰富，素有“素食第一”的美誉，多吃些春素可以滋阴益血、化痰消食、明目通便等功效，尤其是对患有心脑血管疾病的人群来说春天多吃些春笋还能起到很好的辅助治疗的功效。

2、豆芽

　　春季万物复苏，此时不如多吃些春芽，例如豆芽、豆苗、蒜苗、香椿等都是不错的选择。例如豆芽就这还能好的发散功效，吃些豆芽不仅有利于体内湿气的排出，还能帮助我们体内的阳气生发。

3、萝卜

　　立春之后不少地方都有咬春的习俗，例如北方最具代表的就是萝卜，可以生吃、切片切丝或者做成馅包饺子。春吃萝卜不仅可以缓解春困的烦恼，还可以增强自身的免疫能力，起到预防疾病的功效。

4、荠菜

　　春天的野菜当中要数芥菜最佳，在初春之时采其幼苗作为野菜食用不仅清爽可口，其还富含大量的维生素c、胡萝卜素以及多种矿物质元素，而且还有消肿止痛、平喘化痰的药用价值。

5、韭菜

　　韭菜俗称“起阳草”，其性温，能够补益肾阳，初春之时冷暖不一，大家不妨吃些韭菜以帮助身体祛阴散寒，而且入春之后我们的肝气都会变得较为旺盛，肝气过旺势必会导致脾胃功能受到影响，所以可以吃些韭菜来增强脾胃之气，也有益肝脏健康。

6、菠菜

　　春季肝气过旺，而菠菜就是养护肝脏的不二选择，而且菠菜也是春季的应季蔬菜，有疏肝养血、滋阴润燥等功效。虽然菠菜是一种极为常见的“菜中凡品”，但是其富含维生素K、维生素C、或萝卜素、钙、铁等营养元素，有“营养模范生”的美誉。