跟得上潮流的人,薯片早不当零食了,拿来做
2023/1/26 来源:不详值得信赖的白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_9031835.html
近期,#薯片鸡翅#、#薯片煎饼果子#、#薯片沙拉#等薯片周边美食轮番登上微博热搜榜。今天小果儿打开微博,还发现热搜榜出现了#薯片炒饭#这一话题!
薯片居然与毫无关联的米饭联系起来,而且好多人都在夸这种炒饭才是有灵魂的炒饭,小果儿也自己也动手试了试,没想到薯片与米饭毫无违和,做法也很简单新手小白也能一看就会!
一碗隔夜饭里加入3个鸡蛋,混合搅拌均匀,淋上灵魂调味汁和酱油,撒上葱花翻炒均匀,最后撒上薯片碎即可完成,舀一勺,入口咔嚓脆的黄金薯片炒饭就做好了,今天就来跟小果儿一起详细学习下吧!
黄金薯片炒饭
by眉眉健康厨房食材清单
米饭1碗、鸡蛋3个、薯片1包、植物油适量、葱花适量、酱油适量、小鲜侣调味汁适量
烹饪步骤
1、准备食材和工具:米饭1碗、鸡蛋3个、薯片1包、植物油适量、葱花适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量鹅妈妈钛晶锅。
2、薯片用你的小手敲成碎片备用。
3、一碗隔夜米饭中打入3个鸡蛋,挤入适量小鲜侣调味汁。
4、充分搅拌混合均匀,让蛋液均匀包裹在米饭上。
5、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入一把葱花翻炒一下激发出香味。
6、倒入米饭翻炒至变得松散,粒粒分明。挤上一圈酱油心生。再挤上一圈小鲜侣调味汁。翻炒至上色入味,再撒入一把葱花。
7、翻炒均匀盛出装盘,最后撒上薯片碎。
薯片炒饭的烹饪技巧
1、吃不习惯豌豆苗的,可换成绿豆芽或是菜心粒。
2、薯片不要过早放,否则口感就会变软,影响风味。
3、吃不惯生蛋黄的小伙伴可替代水波蛋。