你做的凉拌菜不好吃肯定是调料没选对

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一直以来，凉拌菜深受大家的喜爱，不仅能登大雅之堂，更是家庭餐桌上的优选菜。在天气逐渐变热的现在，凉拌菜更是一众俘获吃货心，不必再蒸桑拿式的吃饭，鲜美爽口的凉拌菜帮你开启闷热季吃饭的正确方式。不过凉拌菜看似简单，想要美味丝丝入扣还是不容易的，常有人说自己的凉拌菜不入味，颜值与美味总掉线，可千万不要再让菜品来背锅啦，凉拌菜不好吃，其实是你的调料在作祟……

在春夏换季之时，天气难免闷热，胃口会变小，许多小伙伴会选择用一盘凉拌菜来调剂闷热季节的厌食心。不过做过凉拌蔬菜的小伙伴们都知道，凉拌做起来不难，但如果只有一些蔬菜混合凉拌就难免过于清淡，尝起来不鲜美，依旧让人很难下咽。

太太乐的原味鲜，一直是凉拌菜的好搭档。在所调和的酱汁中中加入适量的原味鲜，即便是清淡的蔬菜组合，也能带给你鲜美、饱满的风味。太太乐原味鲜内的所有成分都选自大家日常熟悉的食材，天然的酱色，质感疏松易溶解，玉米发酵提鲜，富含氨基酸、肽、核苷酸、有机酸等天然鲜味物质，在帮助你提鲜的同时还为你补充营养。

当然啦，除了原味鲜，太太乐的蔬之鲜同样能让素鲜有滋有味。以豌豆苗、胡萝卜、芹菜、西红柿、黄瓜等8种新鲜田园素食为原料的蔬之鲜，撷取其蔬菜精华，进行提鲜调味，在现代工艺的提取下，制成鲜蔬色的蓬松颗粒，新绿诱人，在调好的酱汁中加入适量的蔬之鲜，让其鲜味相乘，每一口都伴这蔬菜田园的清香，满满的都是鲜味。

对想要开荤的小伙伴来说，凉拌荤菜的难度就要在凉拌蔬菜的基础上再向上一步啦，像在做凉拌猪肚或者凉拌牛肉的时候，不仅要保持凉拌菜的爽口，更要去除油腻味或者各种膻味，如果你怎么调都做不出最佳口味的话，你不妨停下来看看你的调料是不是拖后腿啦。

太太乐三鲜调料，用鸡肉、鸡蛋全蛋液、小葱、大蒜等新鲜原料复合配比，释放鸡肉中的鲜味，产生鲜味相乘效应，加入到凉拌菜的酱汁中，能有效去除膻味和油腻感，在不破坏原味的基础上，柔和味道，加倍提鲜，每一口都爽口无比，让人垂涎欲滴。

如果你是海味吃货，那太太乐的鲜贝露海鲜风味调味汁一定能让你大饱口福。鲜贝露是由水解植物蛋白液、扇贝提取物等调配而成，是一种省时省力的好调料，加入到凉拌菜的酱汁中，汁鲜味醇，香浓馥郁，当幼滑莹润的汁水与荤菜充分搅拌均匀后，每一口都入口幼滑，润燥不腻，新鲜爽脆轻松打开你的味蕾，轻松搞定各色凉拌菜。

看了这么多是不是找到了自己凉拌菜不好吃的原因，想要凉拌菜鲜美爽口，调料的制成是关键，你不妨在下一次做的时候试试上面这些凉拌菜的好搭档，不论是提鲜还是增香爽口，相信你会get到凉拌菜正确的打开方式~