学会家用再生蔬菜的培育方法,在家轻轻松松

现在越来越多的人喜欢在自己的小花园种植蔬菜，这样的蔬菜吃着健康还放心。如果你也学会家用再生蔬菜的培育方法，在家也可以轻轻松松培育蔬菜，一起来学学吧。

家用再生蔬菜的培育方法

1.蔬菜的切口端浸在水中

水培：胡萝卜叶、白萝卜叶、豆苗、芜菩叶、牛葵叶、水芹、小葱

（1）切口端要稍大一些

由于再生蔬菜是利用蔬菜切口部位的养分来培育的，切口端太小的话很难成活。另外，从很部培育的蔬莱也一样，请选用带有少量茎的蔬菜进行培育。

（2）水量要与蔬菜适合

切口端如果全部泡在水里，蔬菜会因无法呼吸而腐烂。以切断面稍稍没入水面就好。

（3）浇水

要时常检查，保证容器中不能缺水，并随时补足。如果水质已经污浊，请将水全部换掉。

2.移植到土中

土壤移植栽培：鸭儿芹、芹菜、薄荷、罗勒、爬行罗勒

（1）待茎端长出细根就到了可以移植的时候。也有一些使用花盆或塑料花水培的蔬菜，移植到土里后，可以长期享用。

（2）向容器里装土。使用花盆或塑料花盆应事之外的容器时，应事先在盆底钻一盆个漏水的洞。

3.将再生蔬菜转移到容器中，直到根部完全被土埋住后，再撒上浮土。土不要压得很牢固，轻轻按实即可。

4.把水浇充足，直容器底部有水到流出为止。水浇通透以后，土壤才能很好地与蔬菜根茎部结合。

可培育的蔬菜

1.胡萝卜叶（只收获一次，叶子可以生吃）

市场销售的大多是叶子被剪掉的胡萝卜。胡萝卜叶的特点是小巧可爱，有生吃、清炸等各种吃法。

培育难度：简单

必要物品：切掉的胡萝卜头、胡萝卜切口一端能没入水中的容器

栽培的最佳时期：盛夏除外

培育方法

1.泡在水中：将带皮的胡萝卜头放入容器中，加水。水量控制在刚好接触到胡萝卜头的切断面即可。

2.收获：茎逐渐伸长、叶子生长到约3厘米左右就到了收获期。由于夏天细菌繁殖，水质容易变坏，一经发现请及时换水。

要点：随时补充减少的水分，保持水的清洁。不要在己浑油的水中加水，须将水全部换掉。

小菜谱：胡萝卜叶配三明治

做法，胡萝卜叶与鸡蛋三明治能很好地搭配。将市售的鸡蛋三明治切开、把胡萝卜叶加上即可。当然也可以选用其他三明治。

2.白萝卜叶（只收获一次，美肤效果指日可待）

白萝卜叶营养价值很高，特别是富含钙、维生素A和C，是平时在菜肴中用于增加营养和配色的绝佳叶类蔬菜。

培育难度：简单

必要物品：切掉的白萝卜头、萝卜切口一端能没入水中的容器。

最佳时期：盛夏除外。

培养方法

1.泡在水中：将带皮的白萝卜头放入容器中，加水。水量控制在刚好接触到萝卜头的切断面即可。

2.收获：叶子生长到数厘米以上时就至到了收获期。为了得到与菜肴相配的叶子大小，采摘时只摘取需要的部分即可。

要点：春天摘取的萝卜叶和花苞非常美味，推荐入菜！

小菜谱:暴腌萝卜叶

将新鲜的白萝卜切成长条形，再将再生栽培法收获的叶子横切，然后放入带白酱汁的保鲜袋中睑制，榨出水分后盛放在盘子中。

以上就是关于家用再生蔬菜的培育方法了，如果你心动的话，就赶紧去试试吧。自己动手，丰衣足食的滋味可是很棒的！