豆苗炒鸡肾的做法既简单又好吃
2022/11/25 来源:不详帮助白癜风公益医院 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/180102/5972953.html
食材:
鸡肾克
豆苗克
生姜3克
蒜头2瓣
生粉一勺
生抽2勺
葱一根
食用盐少许
1.首先放一勺生粉用手捉一下鸡肾的粘液和脏东西
2.然后用水洗干净
3.把鸡肾切成片或者花型都可以
4.放食用盐少许
5.生粉一勺
6.生抽一勺,然后腌制好鸡肾
7.把豆苗洗三遍至干净
8.锅烧热
9.放进食用油、蒜头,再放上克水煮
10.水烧开
11.放豆苗下锅翻炒至熟
12.放少许食用盐
13.盛上碟子
14.再次把锅烧热放油,把腌制好的鸡肾倒进锅里翻炒三至五遍
15.倒进克水
16.盖上锅盖煮上5分钟
17.5分钟到打开盖放进葱
18.调一勺生粉水
19.倒进锅里
20.再把葱放进去
21.再放一勺生抽,翻炒几遍,注意:鸡肾腌制的时候已经了放盐,现在不用再放盐。
22.关火,拿上豆苗碟子盛上鸡肾就成品了。