冬天,少吃萝卜土豆多吃它,热量低易消化,

爱美是每个女人的天性，拥有美丽的容貌，苗条的身材，是一件很享受的事情，闺蜜经常来家里做客，家里三岁的女儿就跟我说，这个阿姨好美，我以后也要和她一样，虽说还是个孩子，但也能看出那种对美丽的追求。冬天，少吃萝卜土豆多吃它，热量低易消化，每周吃2次，腰围小1码。闺蜜给我推荐了一个瘦身秘方，它就是味道好又营养的菜——豌豆苗。豌豆苗含有丰富的维生素c，可以淡化黑色素，使肌肤变得白皙，维生素a可以促进新城代谢，延缓皮肤衰老，起到美容养颜的功效，同时丰富的纤维素可以产生饱腹感，很适合减肥的人群食用。今天就教大家做一道简单美味的豌豆苗豆腐汤，感兴趣的朋友快来试试吧！

豌豆苗豆腐汤

By大海微澜微博

配料：

豌豆苗克、豆腐10小块、胡萝卜半根、花生油适量、精盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、葱适量、芝麻油少许

烹饪步骤：

1.豌豆苗摘洗干净，豆腐就是这样的小块，回来过水冲洗一下

2.豆腐切薄片，豌豆苗切段，胡萝卜去皮洗净切丝

3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入胡萝卜丝翻炒

4.加入适量的水大火烧开

5.水开后下入豆腐继续煮开

6.煮至豆腐飘起来就煮好了

7.下入豌豆苗，待豌豆苗变软立刻关火，加入盐、胡椒粉调味

8.出锅，喜欢的加点芝麻油调味更香。

烹饪小贴士：

1、这道菜是用豌豆苗和鱼丸汆制而成的，鱼丸是提前自制好的，一次做多后进冰箱冷冻起来的，再烹饪的时候也无需解冻，直接入沸水里再一次煮开鱼丸浮起就熟了。2、豆苗入汤就熟了，所以要等鱼丸煮熟后等出锅前再把豆苗入锅，差不多变色就可以了出锅享用了。豌豆芽很容易熟，焯水的目的是去除豆腥味，为了保持清脆的口感，焯水时间不可过长。3、加盐的时候要尝试味道，可以根据不同的鱼丸调味。也可以用肉丸或者其它的丸子，一样的做法，味道也相当的美味

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