这食材抓紧吃,最后一茬,补维C美白,随便

长大之后，发现时间过得很快，一年又一年，才觉得春节刚过，这又要立秋了，意味着这一年过去一半了，虽然明天立秋了，三伏天还没结束，温度依然很高，秋天比较干燥，我们要提前养生，吃一些清爽的食物，立秋后，大家不妨多喝汤，这样能够起到排毒补水的效果，不少人在夏季的时候没有胃口，睡眠不好，这些都要靠饮食来调整，所以呢，小馋猫要为大家推荐一道汤，它就是豌豆苗肉丸汤，好喝清爽，比鸡汤还要鲜美呢，大家跟着往下看哦。马上要立秋了，大家少吃点冰凉的食物，不然身体的寒气加重，影响着自身的健康，这几天还处于高温，不仅要补充水分，还要饮食清爽，大家不如喝一碗豌豆苗肉丸汤，风味独特，营养这块很高，豌豆苗，在夏季的时候很常见，这菜就最后一茬了，再不抓紧吃，就只能等明年了，豌豆苗的吃法较多，无论是清炒，还是煮汤，味道都不错，不过，小馋猫觉得豌豆苗煮汤更鲜哦，接下来，详细的介绍下豌豆苗肉丸汤的做法。首先，我们做豌豆苗肉丸汤的时候，主要的原材料准备好，新鲜的豌豆苗一大把，五花肉，盐，胡椒粉，生抽，小葱一小把，香油。豌豆苗肉丸汤的详细做法：步骤一，食材备好之后呢，我们将需要的豌豆苗黄叶，老根茎处理干净，把豌豆苗放在淡盐水内浸泡，这样能够去除上面的残留农药，又能洗去上面的杂质。步骤二，把洗净的豌豆苗放在一边，顺手再把五花肉冲洗几遍，沥水后，剁碎成肉末，放在碗中。步骤三，把葱花洗净切碎放进去，把一个鸡蛋黄，加上备好的调味料进去，快速的搅拌均匀。步骤四，紧接着，锅中倒上适量的清水，大火烧开后，把肉末做成丸子形状，放在锅中。步骤五，全部做成肉丸形状放进去，煮3分钟左右，放上胡椒粉，盐进去，再把豌豆苗倒入锅中。步骤六，等到煮开后，就可以关火了，一道色香味俱全的汤就好了。烹饪小技巧：这道豌豆苗肉丸汤的做法大家学会了吗？豌豆苗是豌豆发出来的幼苗，不少人还喜欢在家制作，豌豆苗大家都不陌生，它碧绿的外表，加上柔软的口感，比一般食材抢手多了，多吃这道菜能够清热解毒，帮助改善肠道系统，豌豆苗中的维生素C丰富，能够调节免疫系统，消肿利尿，有很好的排毒润肤效果。另外，豌豆苗中的其它营养物质，都有利于身体健康，和肉丸一起煮汤，随便煮一锅，备受大家的喜欢，它的味道鲜美，开胃消暑，还能减肥瘦身，滋补身体，让肠道更加通畅，这么热的天气，大家不要错过这道汤。