教你认识平时吃的豌豆

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《本草纲目》记载，豌豆有祛除面部黑斑，令面部有光泽的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，能在体内转化为维生素A，具有润泽肌肤的作用。此外，豌豆中还含有赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、促进新陈代谢的作用

这样做最排毒

炒豌豆或者用豌豆做汤，不仅可获得充足的维生素，还能摄入足够的水来滋养皮肤。脾胃虚弱的人吃豌豆可能会导致消化不良，但食用豌豆苗就能弥补这个缺憾。豌豆苗含有多种人体必需氨基酸，能维护皮肤细胞功能，同样是美容的好食物。

豌豆排毒宜注意

豌豆中的碳水化合物含量高，不容易消化，每次食用量不宜超过50克。食用过多，易导致腹胀。

豌豆一和虾仁同时营养好搭配，润泽肌肤

豌豆不宜和食醋同食，容易对肠胃不利，影响消化。

豌豆炒虾仁

原料：豌豆克，虾仁克，盐、蒜末、姜末、料酒、水淀粉各适量。做法：1豌豆、虾仁洗净；将虾仁用盐与料酒腌制5分钟；豌豆用沸水焯过后沥干。②油锅烧热，下虾仁滑炒片刻，盛出。③另起油锅，烧热，下姜末、蒜末爆香后，放入豌豆炒2分钟，再入虾仁一起翻炒，加盐，用水淀粉勾芡即可。排毒功效：豌豆富含植物性蛋白，虾仁富含动物性蛋白，完美的蛋白质搭配，能细腻肌肤。