分享芽苗菜的几种经典吃法

1：干锅花生芽

花生芽芽苗菜的营养比豆芽的营养还要高，含有丰富的蛋白质，常吃可增强人体的免疫力，有着抑制癌细胞，延缓衰老，减肥的功效。花生芽的吃法有很多种，热炒、凉拌、泡菜、煮火锅、味道都不错，但我最爱的吃法还是干锅花生芽。

2：香椿苗煎鸡蛋

香椿苗是一个很神奇的菜品，香椿芽只能春天才能吃到，而神奇的香椿苗芽苗菜就能在一年四季种出来，满足大家的需求。今天，就用这种食材做一道香椿苗炒鸡蛋，简单美味。

3：上汤豌豆苗

上汤豌豆苗主要食材有豌豆苗、草菇、皮蛋、等。调料有葱、姜、蒜，属于素菜。制作方法为大火将汤水熬到雪白，加入少许盐调味，将豌豆苗放入锅中煮熟即成。

菜之初芽苗菜种植多种，包含香椿苗，豌豆苗，黄豆秒，芥麦苗，空心菜苗，等。专注室内无土栽培技术，出菜快，四季生长，5-7天可收割。