3口之家早餐这样做,20分钟就上桌荤素搭

3口早餐这样做，20分钟就上桌荤素搭配营养高，朋友：幸福的一家

最近的疫情在很多地方复燃了，我所在的城市也按下了暂停键，居家办公，地铁和公交都停运了，不出小区门。那我们就在家好好呆着，不给社会和国家添乱。平时我们上班都急急忙忙的没有空做早饭，那趁着这个时候就安安静静的给家人做好吃的三餐。

三餐就从早餐开始吧，平时上班的上班，上学的上学，难得有空一家人吃饭，趁着现在全家都在，早餐就好好吃。晒到朋友圈，很多朋友都说：家有贤妻真幸福！是的，一家人幸福的氛围离不开每个人的付出和努力，贤惠的老婆，顾家的老公，努力的孩子，缺一不可。闲话不多说，说说今天的早餐吧，今天的早餐很符合家人的口味，猪肉荠菜馅饺子，牛奶炖蛋，凉拌豆苗，再配上应季的水果，这一餐简单又好吃，20分钟就能上桌，一起看看详细做法吧~~

凉拌豆苗

嫩嫩的豌豆苗，含有极丰富的钙质、维他命以及胡萝卜素，简单拌一拌就很好吃，搭配早餐很不错。

凉拌豆苗的做法：材料：豆苗少许，姜末少许，杭椒2个，生抽少许，醋少许，盐少许。

1，豆苗清洗干净，锅里烧开水，把豆苗放入焯水捞出放到冷水中过凉备用。

2，把杭椒切成圈，姜切末，生抽，醋，香油一起放入到碗中，搅拌均匀。

3，把豆苗捞出装盘，调好的料汁倒入即成。

牛奶炖蛋

牛奶炖蛋是孩子最爱吃的早餐，入口即化易消化，钙质高营养好，很适合孩子。只要牛奶和鸡蛋的比例对了，做出的蛋羹滑嫩好吃，做法也很简单。

牛奶炖蛋的做法：材料：鸡蛋2个，牛奶适量，生抽少许，香油少许，小葱末少许。

1，把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀。

2，把牛奶用蛋壳来量着放入，1个鸡蛋2个蛋壳的水即可，比例也就是1：2的比例，这个比例炖出的蛋特别嫩，我们2个鸡蛋也就是4个蛋壳的牛奶即可。

3，然后用筷子搅拌均匀，上面盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，放入锅里蒸14分钟，蛋羹凝固出锅。

4，倒入少许生抽和香油调味，撒上小葱末即成。

猪肉荠菜饺子

猪肉荠菜饺子是周末包好的，煮煮就能上桌，几次啊是春天的馈赠，清香好吃营养好，包饺子最受欢迎。

猪肉荠菜饺子的做法：

1，面粉加水和成面团，荠菜焯水剁碎，猪肉馅，葱末，姜末备用。

2，猪肉馅中加入生抽，老抽拌匀，然后加入葱末姜末，盐拌匀，再加入花生油锁住味道，最后加入荠菜拌匀，馅料即成。

3，面团揉匀揪成小剂子，擀成薄皮，包上馅料，捏紧，饺子就包好了，可以放入冰箱冷冻保存，随吃随取。

4，早上锅里烧好水，把冰箱速冻的饺子煮上，熟透捞出即可。

搭配的水果是应季的草莓，草莓营养很好，含有丰富的维生素C，很适合春天吃。

这样的一餐其实很简单，就是上班族也能来得及吃早餐，最近小区封控，那就好好在家做好吃的三餐吧。

峰儿话语：

感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~