又到了吃野菜的季节,早春的野菜别错过

早春的野菜味美，绿色无污染，营养价值极高，特别是对中老年人。

送孩子上学的路上，两旁满是绿色的植物，里面有蒲公英，野豌豆苗，艾，认识的植物有限，其他的就不熟悉了。

最受欢迎的是蒲公英，这几天早上总能看到送完孙子上学的奶奶手里抓着一大把蒲公英，而且还边走边采。

今天实在忍不住，也去采摘蒲公英，一下午收获满满，够吃好几天的。晚上就凉拌了一大碗，全被吃光。

蒲公英春秋两季皆可采摘，不过有区别，早春的味更鲜，适合做菜，秋天的会更苦，适合泡水或入药。做菜吃法很多，凉拌，炒，汤，做馅都行。

蒲公英虽然味美，又有清热解毒的功效，但脾胃虚寒的人千万别多吃哦！

下一个目标准备采摘野豌豆苗，我们小区附近也多得很，今天已经锁定位置啦。

附上打包好的战果图片，凉拌的蒲公英还没来得及拍照就吃光了。

采摘野菜也挺有意思的。你们家附近有野菜吗？欢迎讨论