拍得了天际黑洞,有本事来拍美食界的黑洞
2023/11/20 来源：不详轻度白癜风能治吗 http://m.39.net/disease/a_9407813.html网图修改
《识食物者为俊杰》的下篇来了
图片原创/Lucy尽色
文字原创/尽色
网图修改人类第一张黑洞图诞生了。这是全球合作视野下，对宇宙的眺望。
当这个消息刷屏朋友圈，你不得不重新审视你的朋友们：你对他们了解吗？原来，平时“土里刨食”的朋友，从来没有放弃对星空的仰望！
吃货界也有黑洞。多年前一位知名作家曾笑谈：人的嘴其实就是一个黑洞，每年有几头猪跑进去、几十只鸡鸭飞进去……
网图修改相互印证真是一件好玩的事情。
在作家的眼里，黑洞似乎不是什么好词；在科学家眼里，黑洞似乎也有些可怕：当一颗恒星因为能量匮乏而塌陷，就会成为黑洞，它吞噬邻近宇宙区域的所有光线和任何物质。
爱因斯坦又一次胜利了。是的，就连我们认为速度最快的光线，也逃脱不了黑洞的魔爪。
但是，小编却以为，即便人类花费2年的时间合成了一张“黑洞图”，也完全拍不出美食领域的黑洞：没有选择地吃进任何靠近的食物，那才叫黑洞，真正的老饕是很有选择的，比如，春季食鲜。
全球视野真让人热血沸腾！陈晓卿因为全球视野，一下子从《舌尖》提升到《风味人间》。当小编看到同学Lucy在加拿大隔空与俺呼应，俺的热血也沸腾了。
当Lucy在看到我们发出的《三月初三作少年游，繁花似锦美味尽收》后，给自己做了顿茼蒿菜饭“以慰寂寥（解馋）”。这就有意思了！
小编曾看到移民加拿大华人的一篇文章，她说：“城内也有几家华人超市，几乎可以买到所有你想要的东西，现在想想，这一年间，除了没买到过茼蒿，其他的都能买到。”
此刻的加拿大，正是零上1度到14度的早春时节，我用看黑洞一般眺望的眼神，看到我的同学Lucy提着一只半新不旧的布袋，在超市里买到了茼蒿，她的眼里，顿时充满了黑洞周边一样耀眼的亮光……
Lucy说：“除了茼蒿，超市里还有地产的冬笋、丝瓜、苋菜、豌豆苗，有阵子还看到篙瓜，是国内进口的。”我觉得，她是在给我拍摄了一张加拿大五彩斑斓的早春图。
本来不打算写茼蒿。因为去年的时候，小编写过。从苏东坡的那句“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”开始写，写到陆游“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”，“青蒿”和“蓬蒿”都是现在所说的茼蒿。
但是，茼蒿真是个美好的食材啊，不仅茼蒿的发音相近“同好”，而且在中国古代，茼蒿是宫廷佳肴，被誉为“皇帝菜”。
如今，不仅皇帝、东坡、老陆先生吃了，我的同学Lucy，也在加拿大拼命分泌口水，对付着一大盘茼蒿菜饭……真正是吃货一家亲呀！要知道，茼蒿的原产地是地中海呀，它要经过多少的颠沛流离，才进了这帮吃货的嘴啊（戏仿朋友雨后的口气嘿嘿）。
说起春季食鲜，古人早有“春八鲜”的提法，包括芦蒿、茭儿菜、豌豆苗、蒜苗、春笋、蘑菇、莴苣和蚕豆。当然，说法不一，还有说“春三草”的：芦蒿、马兰头和菊花脑。
这是不可偏听的呢，你让枸杞头、荠菜、香椿、秧草们怎么想？
还是信马由缰地说说。且说有一位外地在镇的朋友，看过《尽色视界》
