核桃还可以这样吃,和这几样一起拌,清甜爽

2023/8/13 来源:不详

北京中科医院诈骗曝光 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5153139.html
北京中科医院诈骗曝光 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5153139.html
北京中科医院诈骗曝光 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5153139.html
北京中科医院诈骗曝光 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5153139.html
北京中科医院诈骗曝光 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5153139.html
北京中科医院诈骗曝光 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5153139.html
北京中科医院诈骗曝光 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5153139.html

鲜贝高蛋白、低脂肪、易消化、营养价值高,含有大量的维生素E和多种矿物质,可以滋养肌肤,淡化色斑,使皮肤细嫩、白皙、有弹性,是女性的养颜佳品。弹牙的贝肉最配鲜嫩的蔬菜——刚从豆荚里剥出的豌豆、一掐出水的纤细豌豆苗,再加上嫩白补脑的核桃仁,在闷热的夏日里,品味一盘素雅清凉,整个人都轻盈了几分呢!喜欢的朋友快来试试。

鲜贝青豆桃仁沙拉

准备材料:扇贝肉g,青豆50g,豌豆苗30g,去皮鲜核桃30g,盐少许,料酒1汤匙,橄榄油1/2汤匙,鱼露1/2汤匙,黑胡椒碎1/2茶匙

开始制作:

1.将扇贝肉解冻,除去黑边和杂物,洗净后沥干,加少许盐和料酒,腌渍5分钟。

2.将青豆洗净沥水;将去皮鲜核桃仁洗净,沥水备用。

3.将豌豆苗除去根部,洗净沥干,放入盘中垫底。

4.加热煎锅,放入橄榄油,烧至七成热后放入扇贝,中火煎至两面微黄,取出备用。

5.锅中放入适量清水,烧开后放入青豆焯1分钟左右,捞出后沥干备用。

6.将鲜贝、青豆、核桃仁放入沙拉碗中,加入鱼露和黑胡椒碎拌匀后,倒入用豌豆苗垫底的盘中即成。

小贴士:1.煎鲜贝时切忌火大时长,宜用中火煎制,每面煎制时长掌握在1分钟左右,火大或者煎制时间过长,容易让贝肉变韧,失去弹牙的口感。2.如果选择用热水焯鲜贝,则需放入两倍于食材的水,以使鲜贝能在里面翻滚起来,快速焯30秒左右即可,切忌低温慢煮。

选自《沙拉不够吃》这本书,版权所有。

转载请注明:
http://www.3g-city.net/gjyzz/5634.html
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 网站首页 版权信息 发布优势 合作伙伴 隐私保护 服务条款 网站地图 网站简介

    温馨提示:本站信息不能作为诊断和医疗依据
    版权所有2014-2024 冀ICP备19027023号-6
    今天是: