羊肉的搭配禁忌这些东西别和羊肉一起吃三
2023/5/14 来源:不详羊肉很多人都爱吃,在火锅店更是每桌必点的美味。轻轻的在水里煮上几秒钟就会飘出浓浓的香味,实在是让人无法拒绝的美食。不过你知道吗?其实羊肉在吃的时候还有不少的注意事项要知道,很多东西是不适合跟羊肉一起吃的。一起看看都有哪些吧!
羊肉的搭配禁忌
这些禁忌搭配大多数是从中医的角度来看,并且结合很多人的经历来做的总结,也许并不是每一条在你的身上都会发生,但是注意一下更好哦!
1.羊肉+赤小豆:同食会引起中毒。
2.羊肉+百合:腹泻。
3.羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃。
4.羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
5.羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收。
6.羊肉+梅干菜:一起吃引起胸闷。
7.羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃。
8.羊肉+茶:容易发生便秘。
9.羊肉+海螺:腹泻。
10.羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收。
11.羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
12.羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
13.羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病。
14.羊肉+西瓜:伤元气。
15.羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
16.羊肉+何首乌:身体不适。
17.羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅。
看了上面这么多的禁忌是不是觉得很可怕呢?其实这些禁忌一般都在一次性吃了很多,或者长期这样吃的情况下才会发生的。
所以如果你只是偶尔这样吃,或是一次吃的很少的话,一般是没有问题的。那么关于小宝宝能不能吃羊肉也是一个热门的问题,下面就为大家解答!
宝宝能吃羊肉吗
羊肉适用于一般人群,除了发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用,以及患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用,暑热天或发热病人慎食之,水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食外,其他人都可以吃羊肉。所以说,宝宝是可以吃羊肉的。
但是,因为羊肉本来就是温补的热性食物,吃多了容易导致燥热,宝宝本身阳气就比较旺盛,吃多了羊肉的话,容易出现感冒症状。妈妈们喂宝宝吃羊肉时要注意量,可以将羊肉剁碎煮熟后,少量喂食。
羊肉的做法
1、羊肉粥
材料:精羊肉50克,粳米50克。
做法:将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。
功效:益气补虚,温中暖下。小儿身体瘦弱,虚羸多病,腰膝无力,四肢不温,遗尿。
提示:凡外感时疾或内有宿热之小儿忌食。
2、羊肉萝卜汤
材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉。
做法:(1)羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个八角,烧开后小火烧1.5个小时。
(2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分成若干份,每次取一份烧,放白萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉烧开,再加点盐和白胡椒粉调味即可。
功效:羊肉和白萝卜是绝配,萝卜能去除羊肉的膻味,而且荤素搭配得当,萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。
提示:羊肉汤对于刚添加辅食不久的宝宝来说太过油腻,建议不要给小宝宝吃。
总结:羊肉在搭配上面有很多的讲究,也许很多人一开始都觉得记不住,其实只是多看几遍我们的文章就会有印象了哦!小朋友也是可以吃羊肉的,除非是已经上火或者发烧的情况,那么就不建议吃了。把羊肉切碎做好了喂宝宝,也是很有营养的!