春节之前,女人不吃这菜就亏大了,清热排毒

农历的春节拿上就要到来了，而今天小编跟大家介绍一道在冬天也能吃到的蔬菜。这种蔬菜并不需要长大，所以在育苗箱中就可以把它种植出来了，所以在冬天的时候我们也是可以吃到这种美味，而这种美味有一种最大的特点，那就是它的减肥效果特别的好，我们在冬天的时候喜欢吃大鱼大肉，如果在年前多多食用这种食物，说不定在回家的时候还能瘦几斤呢，因此小编就跟大家推荐了这样的一道食材，那么这样的食材到底是什么呢？让我们来看看吧。春节之前，女人不吃这菜就亏大了，清热排毒刮油脂，多吃肉不长胖。

今天我们要介绍的这种食材呢，其实就是龙须菜，也就是我们常说的豌豆苗，豌豆苗在江南一代特别的盛行，是一款绿色无公害蔬菜，它富含维生素A、B、C，微量元素、氨基酸的成分也比豆芽、大白菜等这些蔬菜高出许多，还有抗酸性物质，不仅起到有效的排毒功能，还能够抗衰老，预防老化的作用，其性属寒凉，所以也就有清热，解毒的疗效，特别适合一些体热体燥的人吃的一种蔬菜。豌豆苗的粗纤维可以有效帮助我们的大肠蠕动，给大肠做清洁，排除肠道垃圾，可是有一定润肠通便的效果呢。这样的食材我们在生活中可不要错过哦。那么我们如何把豌豆苗制作成一种美味呢？让我们来看看吧。

准备食材

豌豆苗1把海米适量火腿少许皮蛋1个咸蛋1个大蒜4-5瓣盐少许糖少许鸡精少许

制作步骤

1.我们把新鲜的豌豆苗清洗干净，记得把豌豆苗的根部给去掉哦。

2.这个时候我们把海米提前泡发，这样比较节约时间。

3.准备一个美味的皮蛋。

4.还有一个咸鸭蛋。

5.皮蛋咸蛋切成小丁大蒜切成片火腿切小所需食材备齐。

6.起锅烧油，放入切好的蒜片，把它爆香。

7.等到蒜皮出香味的时候，我们的把海米放入其中。

8.我们把切好的皮蛋和咸鸭蛋放入翻炒。

9.放入切好的火腿肉。

10.再来一些清水。

11.开始调制味道，我们加少许盐和白糖。

12.然后再来一些鸡精。

13.这个时候我们把豆苗放入其中。

14.稍微翻炒几下就行了。

15.制作完成。

这样的一道美味，大家千万不要错过哦。