学会这几款春季美食,满足味蕾又健康
2023/2/1 来源:不详白癜风的治愈率高吗 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/160319/4793212.html
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食材:党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚
做法:将云苓打碎,大枣去核,加适量清水煲1小时,调味便可食用。很多小朋友有些挑食,健康的汤品不一定愿意喝,在出锅前加入一勺秋梨膏调味可以说是事半功倍了。
营养小语:这款汤可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小朋友。一般儿童饮用,也可健脾开胃。春季孩子的生长是黄金日期,养好脾胃才能更好的吸收营养。
如果小朋友喜欢吃甜味零食,妈妈们也不用再头疼啦,有了秋梨膏真是省心又省事,秋梨膏水甜滋滋的,做成棒棒糖也不错~
妈妈篇
糖醋豆苗
食材:豆苗克,红椒丝、蒜泥、姜末、葱花、秋梨膏、精盐、料酒、酱油、香油、醋、植物油各适量。
做法:
1.豆苗洗净,去老茎,沥水;
2.油锅烧热,煸香红椒丝、蒜泥、姜末、葱花,加豆苗煸炒,再加料酒、精盐、酱油、醋,炒至断生,加香油调味后淋上秋梨膏即可。
营养小语:豆苗口感柔软,含有丰富的钙质和维生素,具有清热的作用,也有滋润肌肤的功效。菜肴中加入醋,更加促进了豆苗中的钙质和维生素C的吸收。天气干燥柳絮纷飞,梨膏对肺部也有很好的清润作用。
花生小酥饼
食材:花生仁克,小麦粉克,泡打粉半勺,精盐、白糖、花生油各适量。
做法:
1.将花生仁去红衣,研磨成粉;
2.花生粉、小麦粉、泡打粉、精盐、秋梨膏、花生油一起放入盘中,搅拌成团;
3.将面团分成几个小份,每份搓成圆球状后压扁呈小饼状;
4.烤箱提前预热度,放入小面团,烤15分钟左右,烤到饼干表面出现自然均匀的裂痕,饼干体略有硬度就可出炉香喷喷的花生酥饼了。
营养小语:这款餐后小食中的花生含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸,是营养价值较高的食物;小麦粉中碳水化合物、维生素和矿物质的含量较多,与大米搭配着吃营养价值更高。本月食用这款点心的益处还在于,花生仁和小麦粉都是B族维生素含量丰富的食物,能调节情志,餐后一杯秋梨膏水,几块酥饼,能让妈妈拥有一段属于自己的惬意时光!