蒜香黑豆苗,口感也清爽脆嫩,夏季吃这个非

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蒜香黑豆苗

李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”黑豆苗含有丰富的蛋白质，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，有活血利尿、清热消肿、补肝明目的功效，口感也清爽脆嫩，夏季吃这个非常适合。图片传不到电脑上，试试直接用手机发菜谱，希望能成功发布。

原料：黑豆苗、蒜、精盐、蘑菇精。

做法步骤：

第1步、准备食材：豆苗、蒜

第2步、豆苗去根、洗净

第3步、蒜切末

第4步、锅内放适量的油

第5步、放入蒜爆香

第6步、倒入适量的清水

第7步、放入豆苗

第8步、翻炒豆苗变绿变软时放入精盐

第9步、大火收汤，临出锅前放蘑菇精，清清淡淡的蒜香黑豆苗就做好了。

来自美食天下情一诺的作品。