春天多吃这菜,清香鲜嫩减脂清肠,推荐4

2022/8/9 来源:不详

白癜风可以治愈吗 http://m.39.net/pf/a_7143439.html

去菜市场如果能碰到这菜,我都会买一些,2块钱能炒一盘,吃起来清香鲜嫩,另外减脂清肠也是一把好手。

豌豆苗,豌豆的初生芽,豌豆苗从种子萌芽生长到整盘割下捆把销售,只需要短短的几天时间。豌豆苗苗茎长白,细条形,叶在苗茎顶端,叶小。豌豆苗含有丰富VC和VE,另外含多种人体必需的氨基酸,属于高营养的绿色无公害蔬菜。豌豆苗吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特;用来热炒、做汤、涮锅都是上乘蔬菜,很受广大美食爱好者的青睐。

今天推荐4种豌豆苗的吃法,也是我家饭桌上经常会出现,反应比较好的吃法。

所需食材:西红柿、鸡蛋、豌豆苗、葱、胡椒粉、盐、植物油。

具体做法:

1、西红柿切成小块,你也可以去皮后切小块;鸡蛋打入碗里搅散;豌豆苗洗净;葱切碎。

2、锅烧热后倒油,放葱稍稍煸炒下倒入切好的西红柿块一起翻炒,待西红柿炒到软烂后,锅里倒入适量的开水。

3、水再次煮沸后放入豌豆苗,如果不喜欢太重的豆芽味,建议提前过水汆烫。

4、豌豆苗很容易熟,烫煮2-3分钟就可以了。

5、关火前,淋入鸡蛋液,撒上胡椒粉和盐就可以出锅。

所需食材:北豆腐(老一些的)、豌豆苗、蒜、生抽、盐、植物油。

具体做法:

1、豆腐切块,豆苗切掉稍老的根部冲洗干净,蒜切片。

2、热锅冷油,蒜片炒到蒜边泛金黄色放入煎好的豆腐块和豌豆苗。

3、边翻炒边调味,放适量的盐和生抽。

4、豌豆苗变软炒熟就可以关火装盘了。

所需食材:羊排骨、豌豆苗、葱、姜、花椒、小茴香、香叶。

具体做法:

1、羊骨头提前冷水入锅,水开后煮5分钟左右,撇去上面的浮沫和杂质。

2、加入调料生姜片、料酒、葱、花椒、茴香、香叶,转中小火慢慢煮,煮到肉烂基本上需要1-1.5小时。

3、肉烂后放入洗净的豌豆苗和适量的盐,豌豆苗烫煮2-3分钟即可关火了。

所需食材:豌豆苗、蒜、蚝油、植物油。

具体做法:

1、豌豆苗摘洗干净,尽量挑选比较鲜嫩的,蒜切片。

2、锅烧热后,放入适量植物油,然后将蒜片煸炒出香味。

3、蒜边出现金黄色,放入洗净的豌豆面。

4、豌豆面很容易熟,边翻炒边调味,倒入少许的蚝油。

5、炒到豆苗软塌就可以关火盛出了。蚝油比较咸,所以我家基本上就不在放盐了,所以盐就情况再添加。

经常食用豌豆苗有很多好处:

1、增加人体免疫力,豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌,豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

3、减脂清肠,豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

4、美白皮肤,对于爱美的女士来说,豌豆苗尽快的恢复晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。

我是又家小厨房的掌勺人——又又妈。喜欢的朋友记得收藏哦,以便用的时候可以想起来。喜欢家常美食的朋友也记得+

转载请注明:
http://www.3g-city.net/gjyzz/1200.html
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章: 没有了
    • 没有热点文章
    • 没有推荐文章
    网站首页 版权信息 发布优势 合作伙伴 隐私保护 服务条款 网站地图 网站简介

    温馨提示:本站信息不能作为诊断和医疗依据
    版权所有2014-2024 冀ICP备19027023号-6
    今天是: