小菜凉拌双花瘦身菜,酸菜鱼,菠菜疙瘩汤的

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凉拌双花瘦身菜每天健康饮食，配上适度锻炼，瘦身吃饭两不误，今天推荐这道凉拌双花瘦身菜制作简单，而且菜花营养丰富，促进肠道蠕动减肥效果相当好。主料：菜花半个，西兰花半个，大蒜4瓣(或不放)配料：油醋汁：橄榄油2汤匙(30ml)，红酒醋3汤匙(45ml)，黑胡椒1/4茶匙(1克)，盐1/2茶匙(3克)，糖1/4茶匙(1克)凉拌双花廋身菜的做法：1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。美趣瓶口便利盖酱油瓶醋瓶密封塞油壶红酒瓶塞导流器圆圆大测评淘宝￥19.9￥39.8购买已下架3、取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。凉拌双花廋身菜制作技巧：1、廋身者如果经常吃菜花，在不长的时间内，就能起到廋身的作用。2、油醋汁，是西餐沙拉中很常用的一种料汁。酸酸的，爽口解腻。3、菜花，也叫花菜，花椰菜。它的表面凹凸不平，如果想如洗苹果那样方便是不太可能了。因此，我们通常都会把菜花先切成小朵，再放入淡盐水里浸泡10分钟，再用清水冲净就可以了。4、菜花，和它的亲戚(西蓝花)在炒制或凉拌前，都需要经过焯烫的步骤。5、在购买菜花时，要挑选花朵上没有黑斑的。买回后，可以放在冰箱冷藏2-3天，时间久了花朵的表面会有黑斑，但没关系，用刀子削掉即可食用。而西兰花在购买时，不要选择表面发黄的。碧绿色的才新鲜。酸菜鱼材料淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，腌鱼材料：蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙做法1、将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。2、在切好的鱼肉内调入所有腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟。3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段。4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。5、待酸菜的香味炒出来以后，加入约1升的清水然后放入之前剔下的鱼头鱼骨盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓。6、轻轻地倒下鱼片烫熟后即可熄火将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内（建议使用砂锅，请注意附后的贴心建议）7、将锅清洗干净，然后倒入少许油烧至7成热后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上，最好放上2根香菜即可。小诀窍1、制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼，肉质的口感会更好。2、片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍。3、腌制鱼的时候加蛋清会让鱼肉吃起来更嫩滑，但是也有个小缺点就是会使汤汁稍为混浊，如果大家有好的办法，请讲出来和我分享哈；而加一点白糖，我觉得会让肉质吃起来更鲜美。4、烫鱼片的时候一定不要烫太久，看到变色了大致就差不多，时间长了肉老了也就不鲜美了。5、建议选用砂锅来盛装的好处就是：吃过之后的汤汁和酸菜往往会剩下一些，第二天买块豆腐回来放进去一煮，又是一道很美味的菜哦！6、最好热油倒在酸菜鱼上会让菜更香，如果你不喜欢太多油，也可以省略这一步，但我还是很推荐这个步骤哟，很香呢！菠菜疙瘩汤的家常做法将菠菜叶打碎和面粉一起和成面团，做一份美味的菠菜疙瘩汤也是非常好吃的，配上蘑茹精味道非常的鲜美。主料：菠菜叶、面粉、黄花、木耳、豆腐、西红柿、鸡蛋配料：五香粉、盐、太太乐蘑菇精、橄榄油、香油菠菜疙瘩汤的家常做法：1、首先把黄花、木耳提前泡发，洗净，改刀备用;2、豆腐切丁，西红柿切小丁(临时看到有洋葱，顺便切了一点丁代替大葱了);3、锅中加入少许橄榄油，倒入洋葱和西红柿丁翻炒;4、出汤后，加入黄花、木耳和豆腐丁，继续翻炒;5、加五香粉、盐，加入适量的清水，盖上锅盖;6、切碎的菠菜叶中加入面粉，拌成絮状，锅开后一点点的洒入，煮熟;7、将鸡蛋液淋入锅中，加一小勺太太乐蘑菇精和几滴香油调味后这款菠菜疙瘩汤就可以出锅上桌了。制作时我还加入胡萝卜、黄瓜、芹菜、西兰花、玉米粒、西红柿、青椒、豌豆苗8种时蔬为原料，提炼出的调味料味道有多么好，喜欢的朋友可以在家试做一下。