豆苗清炒淡了,加点蒜蓉和小米椒,那味道蹭
2024/9/19 来源:不详北京中科白癜风医院刘云涛 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/yuyue/
清新淡雅来形容豆苗一点也不为过,它就是有这样的魅力,衬得起如此美誉,清新的颜色,清新的气味,清新的口感,浑身上下的散发的天然的气息,像是与大自然浑然天成的产物。豆苗易烹饪,开水轻烫即熟,熟后依然保持着翠绿的色泽,扑鼻而来是阵阵的清香,让人情不自禁胃口大开。
不过豆苗清炒味道太清淡,加点蒜蓉和小米椒,那味道蹭的一下就上去了,特别好吃而且很简单。
蒜蓉豆苗的用料如下:
豆苗半把、蒜6瓣、小米椒1个、青皮椒1个、蚝油1勺、生抽1勺、盐。
蒜蓉豆苗的做法步骤如下:
步骤1
蒜捣碎,小米椒切段步骤2
辣椒切丝,豌豆苗洗净
步骤3
蒜小米椒油爆炒
步骤4
青椒丝下锅翻炒几下步骤5
豆苗下锅炒下,加入生抽、蚝油、盐,少于半杯的水
步骤6
汤汁煮开,就可以出锅装盘了。