经常吃这个菜,以后出门不擦防晒霜也不怕了

又到了一年开春之际，万物都已经复苏了，现在各种各样的瓜果时蔬也都已经开花结果了。特别是现在的时令蔬菜种类也是非常多的，而且价格也比过年时候要优惠许多。还记得过年的时候买一捆豌豆苗就要20块钱一斤呢，现在买一斤只需要9块钱就可以了。相信平时喜欢吃嘴的朋友们应该也都听过豌豆苗吧，它也叫豆苗，跟我们平常吃蒜黄一样，也是不经常见光的。

不过这种豌豆苗是一种营养价值非常丰富的蔬菜，它里面含有丰富的钙，蛋白质，维生素C等，差不多20多种营养元素。而且据说如果能够吃上一盆豆苗菜，相当于吃了10根胡萝卜的营养，可见豆苗菜的营养价值有多高了。而且现在天气慢慢转暖，紫外线也是越来越强了。如果经常吃这个豆苗菜的话，可以有效的帮我们抵抗紫外线的辐射，还可以美白皮肤，让我们的肤色变得更加的白皙。甚至就连防晒霜也都用不上了，还能帮我们省了一小部分化妆品钱呢。而且常吃豆苗菜的话，可以有效的帮助我们的肠胃蠕动，能够有效的降血压，抗菌消炎，润肠通便等作用。另外，大苗菜的吃法也很百搭。无论是炒鸡蛋或者是白芍还是直接清炒都是可以的。所以就算豆苗在平时价格卖的比较贵，作为爱美的人士来说，我也是非常喜欢吃的。隔三差五我都会去菜场买回一些，在家里做着吃。接下来我就给大家介绍一下素炒豌豆苗的做法。

首先我们先把食材准备一下，分别为豌豆苗克，红辣椒4个，青蒜4颗，鸡精少许，蚝油一勺，盐一茶匙等。接下来我们就开始准备了：

第1步。将准备好的豌豆苗和辣椒等食材清洗干净，然后把豌豆苗去根儿放在盘子里。

第2步。然后把准备好的红辣椒切成条状以及青蒜切成末状。

第3步。准备一口炒菜锅，在锅里放适量的食油，然后等油烧热的时候把准备好的红辣椒放入锅内进行爆炒，直到炒出香味为止。

第4步。把准备好的豌豆苗，倒入锅内一起爆炒。然后将适量的盐和鸡精放入锅内继续炒。

第5步。放入适量的蚝油，转为大火爆炒半分钟左右就可以出锅了。因为好友本身不行的，但是又只能在大活动才能够被提问，所以好久到最后才能放，而且这个时间一定要控制得短一些。

第6步。等快出锅的时候再在上面撒一层青蒜末，这个菜就做成了，然后出锅装盘就可以了。

好了，这就是我给大家说的家常菜清炒豌豆苗。看到它的制作方法是不是非常简单一说就会呢？那么大家赶紧自己动手试一下吧。特别是那些爱美的女士，如果哪一天出门忘了擦防晒霜，回家赶紧吃这个菜及时的补充VC，还可以美白养颜呢。