眼下正进入吃桃子的时节,但其实它全身是宝

2022/11/18 来源：不详

钱江晚报·小时新闻记者杨茜通讯员张玥洁沈军

炎炎夏日，产地、品种各异的桃子纷纷出现在市场上。水蜜桃、黄桃、油桃，蟠桃……桃子形美观，色艳味美，清香诱人，自古就享有“琼浆玉露”之誉。

美味仙桃全身是宝。

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桃实

作脯食，益颜色。“肺之果”，肺病宜食之。对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到补气润肺的保健作用。

蜂蜜桃汁

做法：取20克蜂蜜，1个鲜桃。桃子去皮去核榨成桃汁后，加一些蜂蜜和适量的温开水就可以了。每天喝1～2次，每次毫升。

功效：可治疗急性胃炎等疾病。

桃仁

主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫。止咳逆上气，消心下坚硬，除卒暴击血，通月水，止心腹痛。治血结、血秘、血燥，通润大便，破畜血等。

桃仁豆苗菜

做法：桃仁10克，与核桃仁30克一起炒熟备用；豌豆苗可以生煸快炒，也可用水锅烫熟，加色拉油或茶油、橄榄油等，与桃仁、核桃仁拌匀即可。

功效：活血润肤、减肥降脂。

桃花

令人好颜色，悦泽人面。除水气，破石淋，利大小便，下三虫。消肿满，下恶气。治心腹痛及秃疮，利宿水痰饮积滞。治风狂。

桃花猪蹄美颜粥

原料：桃花（干品）1克，猪蹄1只，粳米克。

做法：将桃花焙干，研细末备用。把猪蹄皮肉与骨头分开，置锅中加水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火煨粥，粥成时加入适量细盐、味精、香油、葱花、生姜末，拌匀，隔日1次温服。

功效：活血润肤、益气通乳、丰肌美容、化淤生新之功效，适用于面部有色斑的哺乳女子。产后服用此粥，既可通乳，又可去除面部色斑，并滋润皮肤、补益身体。

桃胶

保中不饥，忍风寒。下石淋，破血，治中恶疰忤。治下痢止痛。还能清热止渴、止痛镇痛、养颜抗衰老等。

木瓜炖桃胶

原料：木瓜1只，桃胶10克。

做法：1.桃胶放入清水中浸泡1夜（12小时以上）至软胀。

2.将泡软的桃胶仔细反复地清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。

3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

功效：养颜嫩肤，润肠通便

桃树其他部位的药用价值

桃叶：治恶气，止霍乱腹痛，疗妇人阴疮。

茎及白皮：除中恶腹痛，去胃中热。解蛊毒，辟疫疠，疗黄疸身目如金，杀诸疮虫。

桃枭（桃实着树经冬不落者，即碧桃干。）：疗中恶腹痛，治肺气腰痛，疗心痛。吐血诸药不效。治小儿虚汗，止邪疟。烧烟治痔疮。

医院中药房药师提醒，桃子的食用禁忌：

平时内热偏盛易生疮疖者不宜食用。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

糖尿病患者不宜食用。桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖含量迅速上升，加重病情。

胃肠功能弱者不宜食用。桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻。

婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等症状。

过敏人群不宜食用。

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