上汤豆苗,没想到豆苗还能这么好吃
2022/11/12 来源:不详用料
豆苗克、皮蛋1个、蒜2瓣、姜2片、鸡蛋1个
上汤豆苗的做法
1、炒鸡蛋加点盐备用,没有高汤,炒鸡蛋后面煮汤会比较鲜
2、热油下蒜姜爆香,下肉粒,炒至7成熟,
3、下皮蛋,炒至皮蛋有焦皮,
4、下鸡蛋混炒一分钟,加入开水煮至汤发白,
5、下鸡精,盐,下豆苗煮40秒
6、大功告成
小贴士
豆苗不能煮太久,不是太软了不好吃,这个做法可以换其他蔬菜一样适用:娃娃菜,豆芽之类的
用料
豆苗克、皮蛋1个、蒜2瓣、姜2片、鸡蛋1个
上汤豆苗的做法
1、炒鸡蛋加点盐备用,没有高汤,炒鸡蛋后面煮汤会比较鲜
2、热油下蒜姜爆香,下肉粒,炒至7成熟,
3、下皮蛋,炒至皮蛋有焦皮,
4、下鸡蛋混炒一分钟,加入开水煮至汤发白,
5、下鸡精,盐,下豆苗煮40秒
6、大功告成
小贴士
豆苗不能煮太久,不是太软了不好吃,这个做法可以换其他蔬菜一样适用:娃娃菜,豆芽之类的