天然的ldquo嘌呤大王rdquo
2022/5/13 来源:不详高尿酸是一种代谢方面的基础性疾病,它对健康的危害是非常大的。现在人们的生活水平非常高,基本上喜欢吃什么就能吃得上,而且吃得饱。所以,由于对食物的性质了解不够,或者控制不住自己的食欲,所以就会导致嘌呤类食物摄入过多,引起尿酸代谢不及,最终在体内沉积形成尿酸盐结晶,诱发痛风,甚至引起肾衰竭。痛风一旦发作,绝对是一种折磨。而肾衰竭更是严重危害健康,甚至引起死亡。
在我们的生活中,很多食物的嘌呤含量是非常高的,比如火锅汤底、各种海鲜、动物内脏和高浓汤等,如果经常进食会导致尿酸过高,超过正常的代谢能力,长期如此就会引起高尿酸症,从而危害健康。
其实,除了以上几种食物含有比较多的嘌呤之外,很多蔬菜的嘌呤也是很高的,也不适合高尿酸患者食用。
天然的“嘌呤大王”,提醒:这4种“素菜”趁早扔,或可远离痛风!
豆苗菜
这是一种非常受人欢迎的菜,由于营养价值高,口感脆嫩多汁,因此非常受人们的喜爱。在人们的心目中,豆苗菜是一种天然的健康食物。但是,看似绿色健康的豆苗菜,它的嘌呤含量却并不低,如果大量摄入会导致体内的尿酸迅速升高,甚至诱发痛风。
芦笋
芦笋是高嘌呤蔬菜的“典型代表”。每百克的芦笋所嘌呤高达毫克。虽然芦笋是一种健康食品,富含人体所需的各种维生素和铁、锌等营养物质,但是,对于痛风患者来说是不适合食用的。因此,痛风患者要尽量少吃,以免升高尿酸。
柿子
柿子本身虽然嘌呤含量较少,但是柿子中含有大量的果糖。果糖是一种唯一可以升高尿酸的碳水化合物。果糖分解后会产生嘌呤核苷酸,导致血液中尿酸浓度升高。所以,对于痛风患者来说尽量不要食用柿子。
菠菜
菠菜是非常美味的一种食物,特别是下火锅吃,很受欢迎。不过,它并不适合痛风患者进食,因为菠菜中的嘌呤含量也是非常丰富的。如果经常大量进食菠菜,会引起嘌呤摄入过量而升高尿酸浓度,从而加重病情或者复发。
除了少吃以上的4种“素食”,还有什么方法帮助降尿酸?
不要喝酒
尿酸高的人一定要戒酒,特别是啤酒。因为啤酒特别容易导致痛风发作,而且酒精代谢后也会产生嘌呤。所以,一定不要喝啤酒。除了啤酒之外,其他的酒类最好也要戒掉。如果有时候有应酬必须喝酒,可以喝少量的红酒。
喝大量的水
想要尽快把体内的尿酸排出去,一定要喝大量的水。对于尿酸高的人来说,每天最少要喝两升以上的水。而且,要做到每个小时都喝水,不要一次性过量饮水,要把水分散开喝,否则容易引起水中毒。
大量的水分可以迅速稀释体内的尿酸,降低血液中尿酸的浓度,同时还可以促进排泄,防止尿酸在体内沉淀。
除了白开水,还可以多喝一杯“降酸茶”,用菊苣、栀子、葛根、桑叶、百合,按照配方比例制作成菊苣栀子茶来饮用,对于降尿酸有很大的益处。
注:图片来自网络
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