凉拌豌豆苗的最正宗做法

本文用到的食材有:豌豆苗黑豆小麦面粉

鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常吃鸡蛋可以滋阴润燥，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎；

鸡蛋的药用价值，主热病烦闷，烫伤，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，疟疾虚人赢弱；

鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容养颜；

做法：

1、培根切小片

2、炒锅不放油，放入培根片翻炒熟

3、洗净豌豆苗

4、烧开水，撒入少许盐

5、水烧开焯一下豌豆苗

6、焯好的豌豆苗过一下凉水

7、将豌豆苗淋干水，淋入生抽

8、淋入米醋

9、撒入盐

10、撒入白糖

11、最后放入炒好的培根，搅拌均匀即可

鸡蛋的保存

鸡蛋是家里经常食用的食品，所以成了很多家庭必屯的食材，那么怎么保鲜鸡蛋尼？

一、购买回来的鸡蛋不要冲洗，防止破坏鸡蛋表面的保护膜；

二、鸡蛋常温下能保存一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月；

三、放鸡蛋时要大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄；

这些技巧你都知道了吗？

在这个全民追求养生的社会里，我们给家人做的美食也不能例外。这道凉拌豌豆苗具备、和的神奇功效，是你没想到的吧？安全和健康掌握在自己手里，把美味带给全家。