这东西明明是刮油能手,却被多数人看不起,
2023/9/10 来源:不详这东西明明是刮油能手,却被多数人看不起,农村人用它来喂猪吃!老家的豆苗都没人吃,一般就是喂猪,要么扔掉,看到菜市场居然卖8.5一斤,她们还抢着买,都说好吃。豆苗性清凉,含有维他命C的成份,是燥热季节的清凉食品,一部分小孩不爱吃蔬菜,就很愿意吃这菜,经常食用豌豆苗能清除皮肤表面的油脂,非常适合油性皮肤的朋友们食用。有一股特殊的芳香,吃起起来嫩嫩的,在城里很少人会做豌豆苗,第一次尝过的人就对豌豆苗爱不释手。小编就是油性皮肤,有了这菜可以试试,大家快来跟小编学学它的做法!
上汤皮蛋豆苗
Byhlybb
配料:
豌豆苗适量、猪肉(瘦)适量、松花蛋2个、蒜适量、开水适量、精盐适量、鸡精适量、植物油适量
烹饪步骤:
1.小火热锅,倒入少量的植物油
2.大蒜切米,倒入锅内小火炒均匀
3.倒入适量开水
4.豆苗洗干净滤干,水开了加入豆苗
5.用筷子翻烫至豆苗全部没入水面,煮开加盐,再煮2-3分钟
6.把豆苗捞出
7.瘦肉切片,撒入适量盐腌一下,只取剩余适量水,加入瘦肉,煮开
8.加入适量鸡精
9.皮蛋切块,加入汤中,煮开
10.把汤和皮蛋瘦肉倒入豆苗盘里就可以了
烹饪小贴士:
1、豌豆苗的营养价值是非常高的,富含钙、维生素、胡萝卜素等等的营养元素,可以利尿,将体内的火气降下来,还能消炎杀菌。2、肌肤是比较脆弱的,长年累月暴露在外,很容易就晒黑了,因为黑色素的沉淀,皮肤就会变黑,而豌豆苗可以阻止黑色的沉淀,而且肌肤还能保持很清爽。3、肠胃的健康,与食物是分不开,每天必须摄入足够的植物纤维,因为它可以促进大肠蠕动速度,将大肠内的废弃物尽快地排出体外。起到一个清洁的功效。
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