凉拌豌豆苗春季凉拌菜的首选
2023/7/30 来源:不详什么偏方能治白癜风 http://m.39.net/news/a_9229355.html
春天万物复苏,草木发芽,正是吃芽菜的季节。
豌豆苗以其颜色碧绿,菜品成色美观而深受欢迎。
1.豌豆苗去掉根部,择好洗净;
2.水开之后焯水,注意不要焯时间太长,影响口感;
3.焯水之后过凉控水;
4.然后放进稍大点的容器里,放入蒜泥、辣椒油、食盐、香油、味精,搅拌均匀即可;(不放生抽和香醋,以免影响色泽。如果喜欢食醋,也可以加入。)
5.这道菜翠绿清爽利口,食材简单,成本低廉,颜值还高,所以多吃无妨!