世界杯夏季必不可少的凉拌菜个性胜过姿色

不断升温的天气着实让人感到犯困乏力，吃什么都没胃口。大家看着油腻腻的肉都提不起兴趣，很多小伙伴后台留言一定要弄个清淡清淡再清淡，爽口爽口再爽口的菜谱推荐，想来想去，做个沙茶什锦豆皮卷，够清淡够解腻。

沙茶什锦豆皮卷

扔蔬菜、豆制品完美结合

超级简单的菜式

动手自己卷，会吃得超开心

色彩丰富，营养可口

一口咬下去

得到大大的满足

豆皮黄瓜胡萝卜火腿肠金针菇

①豆腐皮切成小块

②金针菇去根清洗干净，黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝待用

③准备淋料：一勺沙茶酱+一勺辣椒油+少许味极鲜搅拌均匀

④把豆皮、金针菇、胡萝卜丝用热水篡烫捞出

⑤取一张豆皮抹上调好的酱汁

⑥放上所有菜码

⑦.然后慢慢把豆腐皮向另一端卷紧成筒状码盘备用

⑧依次卷好所有的豆皮卷

将调好的酱汁淋在豆皮卷上即可

天气炎热，我们的餐桌上

更需要一些不油不腻、清淡爽口的菜

来增加胃口

1、豆皮卷内卷的菜可以按自己的喜好换成豌豆苗、黄瓜、胡萝卜丝等等2、这个卷儿的出彩处就是沙茶酱~让素菜变得特别香3、所有的调味料都已经咸度合适了所以我没有另外加盐，如果平时口味重的可以根据需要再加点盐