绿豆芽终将变成绿豆苗了那就吃豆苗吧

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上周~由于想吃石锅拌饭愣没买着芽菜，一气之下决意本身发芽菜，甭说，相当胜利~不过即是有点小瑕玷~~一周家里没开仗啊~~芽菜没机缘吃都变豆苗了~~

果然长的又瘦又高~根相当壮实，也不再用遮光布了~绿油油很新鲜~

咦(′???`)，我本身发芽菜这么光泽的事故居然没纪录下来~

好吧，先钻研钻研咋干掉这些豆苗~

上汤豆苗

材料：豆苗、皮蛋、瘦肉、水（外传是用高汤，我木有）

1、瘦肉切丝，加淀粉、少量盐腌制下。皮蛋切块

2、锅中倒油，五成热时，下肉丝滑熟，插足皮蛋翻炒，加水，泛起白汤，加盐和鸡精调味，放入豆苗，煮熟便可

豆苗易烹调，滚水轻烫即熟，熟后照旧坚持着青葱的光彩。扑鼻而来是阵阵的幽芳，让人不由自主胃口敞开。