10个超简单家常菜,只需简单几步,厨房新

在我们的日常生活中，总有那么些日子，不想太费事儿，却又对美食有着无比的向往。有没有想过，其实你也可以成为那个做出一桌美味佳肴的厨房大厨？

今天，就给大家介绍10个超简单的家常菜，无需复杂的技巧，厨房新手也能秒变大厨！让我们一起来看看吧！

以下是10个简单易做的菜谱：

酸辣土豆丝材料：土豆、青红椒、盐、糖、醋、葱姜蒜适量。做法：将土豆切成细丝，青红椒切丝。热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入土豆丝和青红椒丝翻炒。加入盐、糖、醋调味，炒熟即可。

红烧茄子材料：茄子、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒适量。做法：将茄子切成大小均匀的段，葱姜蒜爆香，加入茄子翻炒。加入盐、糖、生抽、老抽、料酒调味，加入适量的水烧开，盖上盖子煮至汁浓茄子软烂即可。

醋溜白菜材料：白菜、青红椒、盐、糖、醋、葱姜蒜适量。做法：将白菜切成小段，青红椒切丝。热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入白菜和青红椒翻炒。加入盐、糖、醋调味，继续翻炒至白菜熟软即可。

鱼香肉丝材料：猪肉丝、木耳丝、胡萝卜丝、青红椒丝、葱姜蒜、盐、糖、豆瓣酱、酱油、醋、料酒适量。做法：热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。加入木耳丝、胡萝卜丝、青红椒丝翻炒。加入盐、糖、豆瓣酱、酱油、醋、料酒调味，继续翻炒至肉丝熟软即可。

炒时蔬材料：各种时令蔬菜（如青菜、豆芽、豆苗等）、蒜末、盐适量。做法：将各种时令蔬菜清洗干净，切成适当大小的段。锅中热油，加入蒜末炒香。加入蔬菜翻炒，加盐调味，炒至蔬菜断生即可。

西红柿炒鸡蛋材料：西红柿、鸡蛋、盐适量。做法：将西红柿清洗干净，切成小块。打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀。热锅凉油下西红柿翻炒，加入鸡蛋液继续翻炒至蛋熟即可。

麻婆豆腐材料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、糖适量。做法：将豆腐切成小块，猪肉末炒熟备用。锅中热油下葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。加入豆腐和炒熟的猪肉末翻炒，加入盐和糖调味，炒至豆腐入味即可。

家常豆腐材料：豆腐、葱姜蒜、盐、糖适量。做法：将豆腐切成大小均匀的块，葱姜蒜爆香。加入豆腐翻炒，加入盐和糖调味，加入适量的水烧开，盖上盖子煮至汁浓豆腐熟软即可。

紫菜蛋汤材料：紫菜、鸡蛋、盐适量。做法：将紫菜剪成小块，放入清水中泡软。打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀。锅中烧开水，加入紫菜煮开，倒入鸡蛋液煮熟即可。

白切肉材料：五花肉、葱姜蒜、盐适量。做法：将五花肉切成薄片，葱姜蒜爆香。加入五花肉翻炒至变色。加入盐调味，继续翻炒至五花肉熟软即可。

这些菜谱是否已经点燃了你对烹饪的热情呢？这些简单易做的菜谱，不仅可以让初入厨房的新手们快速找到自信，也能让经验丰富的老手们在繁忙的日子里，轻松烹制出美味佳肴。

如果我们在每道菜都加一点香辛料粉，就会让素菜有点肉味，让荤菜去腥解腻，提升香气，毕竟它是由八角、花椒、丁香、肉蔻、草寇等十几位香辛料组合而成。

香辛料粉可用于家庭煲汤炒菜火锅调馅精选￥9.9打开百度APP立即扫码购买购买让我们从此刻开始，用简单的食材和烹饪方法，制作出那些令人垂涎欲滴的家常菜，享受烹饪的乐趣，让美食成为我们生活的一部分！记得