豌豆苗炒鸡丝春天必吃的减肥美食,清香鲜美
2022/7/9 来源：不详春天是吃豌豆苗的好时节，今天分享一道简单快捷的豌豆苗炒鸡丝，清香滑嫩，味道鲜美。
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图文
吴妈厨房
豌豆苗g鸡胸肉半块生姜2片味达美臻品料酒1勺白酒2勺胡椒粉少许淀粉2g鸡精少许橄榄油1勺
1.准备好食材。2.豆苗用淡盐水浸泡10分钟后清洗干净。3.鸡肉切丝倒入料酒和胡椒粉，淀粉和少许橄榄油。4.豌豆苗切段，生姜切丝。5.锅烧热加入禾然有机橄榄油，把生姜片爆炒一下倒入鸡丝翻炒至变色捞出。把豆苗爆炒一下加入白酒炒香。把鸡肉丝倒入，加少许开水，盐和鸡精翻炒。6.撒入枸杞即可装盘。7.鲜美清香非常好吃。
小窍门：
枸杞用温水浸泡一下，鸡肉中加入少许橄榄油，可让炒出来的鸡丝非常鲜嫩。
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~~By吴妈厨房~~
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