青豆苗的无土栽培技术

2023/3/8 来源：不详

青豆苗又名豌豆尖，食用豌豆嫩梢，营养丰富，质地柔软，香甜芬芳，青豆苗叶青，叶肉厚，纤维少，梢叶软，是冬春菜中的珍品，具体的无土栽培技术如下。

具体方法

豌豆无土栽培可以工厂、大棚、闲置房屋或家庭阳台等作为栽培场所，采用栽培架、育苗盘、栽培基质进行立体生产。

栽培架主要用于配置多层育苗盘，提高空间利用率，栽培架一般采用方铁或方木制作，货架高1.6~2.1米，宽0.6米，货架长1.5米，4~5层，层间距0.5米，每层摆放6个育苗盘，栽培架需要移动时，可在栽培架的4只脚上安装万向轮。

为减轻种植棚荷载，一般选用轻型塑料蔬菜育苗盘生产，育苗盘规格长厘米，宽厘米，高35厘米，盘底有整齐排列的直径2.3毫米的小孔。

栽培基质可选用清洁、无毒、重量轻、吸水保水能力强、使用后易整理的包装纸、草纸、白棉、无纺布、珍珠岩，废弃报纸对芽菜生长影响不大，但废弃报纸含铅，容易污染芽菜，生产上不宜采用。

豌豆品种选择和种子准备选择产量高、生长速度快、芽苗粗壮、品质嫩，且种子价格比较便宜、豆粒表面光滑、千粒重0.15公斤的豌豆品种为宜，例如豌豆、麻豌豆、中豌豆6号、中豌豆4号、小荚荷兰豆、紫花豌豆等。