有手就会超简单,健康好味的清炒豆苗豆果

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清炒豆苗，清香滑嫩，味道鲜美，吃起来十分爽口解腻；平常可以用它来热炒、做汤、涮火锅。

By陈皮真可爱

用料

豆苗g蒜适量花椒适量味达美臻品蚝油1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺

做法步骤

1、备好食材

、将豆苗洗净，装盘备用

3、锅上热油，爆炒一下蒜片、辣椒

4、煸出香味后倒入豆苗

5、快速翻炒

6、炒至变色变软后，加入蚝油翻炒

7、再加六月鲜轻10g酱油，调味起锅

8、清炒豆苗完成

9、装盘上桌

小贴士

豆苗越嫩越好，不要切，炒的时间短一点，不然老了口感就不好了。

豆苗的营养功效

豆苗性滑、微寒，对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。

将豆苗磨碎而涂在皮肤上，即可去掉肌肤上的油脂，使肌肤光滑，又可防止夏季阳光之晒黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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