很多人将此菜和豆芽看混了,做法简单,清除

今天为你们分享春季不容错过的美味，此菜碧绿鲜嫩，很多人把此菜与豆瓣菜混淆，今天小良介绍的主角就是蔬菜豌豆苗，此菜纯天然无公害，而且做法也非常简单，不仅仅可以炒食或者煮汤喝，清肠排毒，缓解视力下降，不仅口感极佳，养生功效非常出色，接下来青冥为大家伙详细介绍豌豆苗到底有什么养生价值呢？

豌豆苗是南方地区非常常见的蔬菜之一，此菜吃起来口感爽脆，养生保健功效出色，老少皆宜，此菜富含大量的维生素，矿物质和碳水化合物等成分，其中维生素成分是西红柿的5倍，容易被我们吸收和利用，还可以补充人体必需的营养物质，保持身体的均衡，还可以提高身体的免疫力。

其次，豌豆苗是一种绿色的蔬菜，颇受到孩子们的喜爱，此菜的维生素成分都较高，能够作用于你们的眼部，作用于人们的视网膜，起到保护眼睛，改善视力，有效减少眼部疾病的发生，常食一些豌豆苗对眼睛非常好，多给孩子吃，让你的视力越来越好。

另外，豌豆苗是纯天然的“排毒王”，我们都知道肠道毒素堆积，容易产生肠道疾病，多食豌豆苗能够有效清除肠道内的毒素和垃圾，刺激肠道蠕动，而且这种蔬菜的热量很低，能够吸收油脂，减肥瘦身，便秘好了，早食早受益。

你们有没有吃过这种绿色的蔬菜呢?

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