舌尖美味延年益寿,这些连云港的特色美食

中华文化博大精深，中华美食文化更是源远流长，尤其是地方美食因地域存在着极大的差异，从而也为天下食客们创造出了截然不同的舌尖美味。相信说到地方美食，大家最先想到的肯定是诸如天津的狗不理、武汉的热干面、北京的烤鸭、陕西的肉夹馍等耳熟能详的地方美味，然而小编今天要给大家长长见识，细数下连云港的特色美食。

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1．板浦凉粉

板浦凉粉是连云港板浦镇的一款特色小吃，其外观光滑富有弹性，因黄豆、绿豆、豌豆等不同的制作原料，呈现不同的外观色泽。入口爽滑，嫩而不腻，搭配酱油、醋、麻油、蒜泥等佐料，口感更为独特。板浦凉粉是以豆制品为原料，营养健康，老少皆宜。尤其是在炎炎夏日，来一碗板浦凉粉，既美味又解暑。

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2．花果山凤鹅

凤鹅是美猴王老家——花果山的特产美食，历史悠久，口碑颇佳。据说花果山凤鹅选用的是源自江苏省最大的绿色天然无公害牧场——万顷草场沂河淌的绿色鹅源，因该种鹅生长速度较慢、肉质优良，故而是一种广受欢迎的保健食品。不同于其他鹅肉，花果山风鹅呈酱黄色，皮薄，肉质致密，有嚼劲，老嫩适中，入口肉香醇厚，鲜美筋道。无论是烹制还是凉拌，都是小编吃过最好吃的鹅肉了，正如连云港人所言：没吃过花果山凤鹅，都不好意思说自己吃过肉！，只听这一份认可便知凤鹅的美味不虚。

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3．灌云豆丹

灌云豆丹，是江苏省连云港市灌云县特产，系豆天蛾5龄幼虫，外观呈嫩绿色。其生长于大豆苗之上，具有高蛋白低脂肪、滋阴补肾、健脾强肾等食补功效。值得一提的是，烹制之后，豆丹肉质紧实，呈淡黄色，具有豆香味，口感鲜嫩，回味绵长，是一道健康的营养美味。

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