春天这4种蔬菜特别的鲜美,怎么做都好吃,
2023/1/30 来源:不详治白癜风福州哪家医院好 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/180509/6223398.html
春天这4种蔬菜特别的鲜美,怎么做都好吃,第3种南方人特别爱吃
饮食讲究荤素的营养搭配,所以在吃肉的同时我们也要搭配上一些蔬菜。蔬菜的种类有很多,口感和效用也都不相同,所以我们可以根据自己的需求来选择自己喜欢的蔬菜。春天这4种蔬菜特别的鲜美,怎么做都好吃,第3种南方人特别爱吃。
第1种:
要说起味道鲜美的蔬菜,芦笋绝对占有一席之地。虽然芦笋一年四季都有,但是春天的芦笋产量最高,口感最好,价格也最便宜。芦笋热量低,纤维素高,富含微量元素,常吃有提高免疫力、滋润肠道、降脂减肥等功效。
第2种:
豌豆是我们经常会吃的豆类,炸了以后可以当作小零食,也可以跟其他食材一起烹饪。豌豆的营养价值很高,且食疗功效很强。豌豆富含维生素和粗纤维可以助消化,蛋白质和氨基酸的含量也十分的丰富,常吃豌豆有健脾养胃,提高免疫力和预防癌症等功效。豌豆的淀粉含量高,饱腹感强,把豌豆当主食来吃还有减肥的作用。
第3种:
豌豆苗也称豆苗,在南方也叫做豌豆尖。豌豆苗只在春天可以吃得到,它是豌豆苗的嫩梢和嫩叶,无论是清炒、炒肉还是煮汤都特别的好吃。豌豆苗属于纯天然的绿色无公害蔬菜,只需简单的洗洗就能下锅,几分钟就可以上桌。炒豌豆苗味道清新,色泽翠绿,让人看了非常有食欲。豌豆苗中含有丰富的赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎、增强新陈代谢的作用。豌豆苗还含有丰富的膳食纤维,有利尿止泻,促进人体消化和吸收的作用。
第4种:
蚕豆又称“胡豆”,炸过的蚕豆十分的酥脆,是很多人都很喜欢吃的小零食。春天新鲜的蚕豆上市了,我们可以买回家自己做来吃。蚕豆的营养价值很高,含有8种人体必需氨基酸,还有丰富的蛋白质和碳水化合物。常吃蚕豆有促进食欲、改善贫血性水肿、慢性肾炎等功效。
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