关于餐桌上的上等菜豌豆苗

豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，养分丰盛，含有多种人体必须的氨基酸。其味幽芳、质柔弱、平滑美味，色、香、味俱佳。养分代价高和绿色无公害，况且吃起来幽芳滑嫩，滋味鲜美特殊。因其适应较低温成长，通常惟独在十月份后才华栽培，目前，利万家蔬菜基地的豆苗刚长出5厘米左右的小苗，瞻望20破晓，第一批豆苗便可起头采摘，到时辰，香港、深圳及新加坡的好友又也许吃到新鲜的豆苗了！豆苗用来热炒、做汤、涮暖锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受庞大耗费者的喜爱。

养分代价豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有益尿、止泻、消肿、止痛和助消化等效用。豌豆苗能医治晒黑的肌肤，使肌肤风凉不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等养分物资。实用人群通常人群都可食用。用法用量豌豆苗颜色碧绿，具备豌豆的幽芳味，故最宜用于汤肴。豆苗和猪肉同食，对提防糖尿病有较好的效用。清炒豆苗做法：

烧热锅倒入油放蒜爆发香味。

接着放入豆苗烈焰快炒。

翻炒至断生。

放盐、白糖、鸡精、芝麻油便可上碟食用

仔细事情豌豆苗特别嫩，只炒几分钟就也许了。不必盖锅盖

点击“分享挚友圈”，让您的好友们和您也一同领会被分享的愉快，不必过久，不必太难，转瞬便可！

预览时标签不成点收录于合集#个