豌豆苗拌鸡丝,一道富含膳食纤维高蛋白

豌豆苗拌鸡丝年前买的芽苗菜种子，泡了一些，每天浇点水，居然长得很好。今天就用豌豆苗和鸡脯肉做一道富含膳食纤维、高蛋白低脂肪的减肥菜——豌豆苗拌鸡丝，对于想要减肥的朋友来说，是一道不错的菜。豌豆苗拌鸡丝食材：豌豆苗、鸡脯肉、葱、姜、蒜、小米椒、盐、料酒、醋、生抽、蠔油。豌豆苗拌鸡丝1.豌豆苗用水冲洗一下，用开水焯一下。豌豆苗拌鸡丝2.焯好后挤掉水份放入碗中。豌豆苗拌鸡丝3.鸡脯肉洗净放入锅中加葱、姜、料酒煮熟。豌豆苗拌鸡丝4.鸡脯肉煮好后撕一成丝，放在碗中的豌豆苗上。豌豆苗拌鸡丝5.小米椒和蒜切碎。豌豆苗拌鸡丝6.把切碎的小米椒和蒜放在鸡脯肉上。豌豆苗拌鸡丝7.准备一个小碗，放入适量的生抽、醋、香油、蠔油调成汁(也可以根据自己的口味放少许的盐)。豌豆苗拌鸡丝8.淋上调好的汁拌匀就可以开吃了。豌豆苗拌鸡丝豌豆苗拌鸡丝