樱桃烩香菇香哈菜谱

2023/12/16 来源:不详

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作者:浅云逸朵用料香菇50g碗豆苗g樱桃小番茄8颗食用油适量生姜2片老抽1汤匙生抽2汤匙料酒1勺糖1汤匙味精1勺冰糖少许盐半勺淀粉1勺水适量香油少许做法步骤1、食材准备好,新鲜的豌豆苗,樱桃小番茄,生的就很美是不!2、干香菇先用温水泡发,3、樱桃小番茄去蒂,4、然后把樱桃小番茄洗净对半切开,5、豌豆苗用手指掐去后面硬的根部老叶,6、泡发的香菇用手捏捏是否变软了,变软变大了就是泡发好了。泡发后的香菇切去根部,7、泡发香菇洗净切块,8、准备好干净的小碗,加入生抽2汤匙,老抽1汤匙,糖1汤匙并加1小碗水调开,9、锅中加入少许食用油,油锅温热后加入生姜2片,10、锅中加入切好的香菇翻炒均匀,11、再加入料酒,12、锅中翻炒均匀,13、把小碗中调好的佐料加入锅中,然后再加1小碗水,因为干香菇比新鲜香菇难熟些,水加少了炖的时候会糊,14、加入佐料的香菇翻炒几下,15、锅中加入半勺盐提味用,然后撒入冰糖粒少许,煮开后转中小火煨烧10分钟,16、准备工作,小碗中加淀粉1勺,再加少许水调匀,17、再将摘好洗净的豌豆苗加入锅中,18、锅中加味精1勺,19、加入调好的水淀粉炒匀勾芡,20、把对半切开洗净的樱桃小番茄加入锅中炒匀,21、最后淋上香油少许,22、一道符合现代人生活要求的维生素菜!(观看视频教程,请

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