3月这汤要多喝,养肝护肝,排毒润肺,解春

春困秋乏，又到了新的一年春季，每当这个时候，不管是学生党还是上班族，总会忍不住困意，也不管是在上课还是在上班，都想沉沉睡去。但其实，出现了这种情况，是因为除了天气给人带来疲惫的感觉之外，人体的抵抗力也在降低。

近几年来，笔者听到的关于“癌症”的字眼越来越多，人们的生活水平提高了，却越来越不知节制。有的人花天酒地，大肆挥霍着自己的金钱，殊不知，付出代价的却是身体。而无论是职场中经常遇到酒局的上班族，还是日常生活中在家里喝酒的长辈，都免不了酒精的伤害，而酒精最终都会堆积在肝脏上，对肝脏造成伤害，发生肝炎甚至癌变。

正因如此，大家在日常生活中一定要保护好自己的肝脏，不要让事情到了不可挽回的地步。有的疾病生长得很快，一开始不当回事，等到发现的时候，已经是晚期了。笔者今天给大家推荐的这汤三月要多喝，能够养肝护肝，排毒润肺，解春困，老人小孩都适合！

其实这汤所需要用到的食材并不贵，反而随处可见，它就是豌豆苗，在别的地方，它又被称为龙须菜。豌豆苗其实就是豌豆的嫩苗，不仅富有营养，而且口感润滑，一口下去十分鲜美，味道香中带点甜，不论是从色、香、味哪一方面来看，它都不会输给任何一种蔬菜。

在我们老家这里，豌豆苗是餐桌上的常客。关于它的做法也多种多样，无论是涮锅、煲汤还是热炒都非常合适，大家都很喜欢它。笔者平时用豌豆苗煲汤的时候都会选择豌豆苗最嫩的那部分，然后与鱼丸配伍做成快手汤，汤里连一滴油都没有，但是却十分好吃。既保证了美味又保证了营养，孩子每次都吃了很多。现在笔者就把教程分享给大家，你们一定要收藏起来慢慢看。

步骤一：准备适量食盐、适量鱼丸和一把豌豆苗等食材。

步骤二：把豌豆苗上的老杆和一些老叶、坏叶处理掉，然后洗干净，放在一旁备用。

步骤三：在锅里加入适量的水，加入鱼丸，开大火煮至鱼丸浮起。

步骤四：把干净的豌豆苗加入锅里一起煮，煮至一分钟，添加食盐（有条件的话可以在几滴橄榄油，味更佳）。

步骤五：起锅，把煮好的汤倒进碗里。

这样煮出来的汤味道鲜美，自然爽口，制作过程十分简单。

平时笔者在家里没什么事情做的时候，就喜欢做一道这样营养又美味的汤来补补身体。喝了之后，真的感觉与没喝之前是有差距的，以前到了春天就很困，现在喝了这汤基本就可以告别春困了，上班也更加有效率多了。

对于小孩子来说，他们正处于长身体阶段，营养一定要跟上，才能有一个健康的身体；对于老人家来说，身体已经年迈，有的器官运作不比年轻人，更需要多补补。大家平时也可以多做做这汤，给身体加油。