蒜辣温拌杂菜粉豆果美食

这是一个七月十五氛围不同傍晚吃素以示尊重的故事……下午回家那会儿一路上鞭炮声基本就没停过-----.09.02

Bysure汪

用料

粉丝一小把豆苗一小把卷心菜三片蒜三瓣葱叶三根油泼辣子适量生抽适量醋适量白糖一点点油一点儿

做法步骤

1、锅里加水烧开扔粉丝，划散烫软关火搁锅里焖着先，抽空把菜丝蒜碎什么的收拾好

2、完事儿把粉捞出锅，甩两下搁旁边控着水

3、锅烧热加油晃晃匀，先扔蒜进去小火扒拉香

4、瞅着部分蒜碎微焦黄了再扔菜，豆苗豆芽胡萝卜菠菜木耳卷心菜什么的都可以

5、随便划拉两下根据自己扛辣程度往里加辣子，顺手淋上些酱油醋

6、咔咔翻匀把菜翻软翻熟，关火扔上把蒜苗或者葱叶丝，全程也就两三分钟的样子

7、直接盖上之前收拾好的粉，差不多能把葱焖软，努力拌匀夹一筷子尝尝

8、看情况补生抽醋点糖盐，辣味不够添辣子香味不够点香油，调成自己喜欢的味道就可以吃了

9、走了哟，明天见~

粉丝的营养功效

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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